Wie Perlgraupe durch Absorption cook

Eine gute Quelle für Ballaststoffe, macht Graupen eine gute Alternative zu Nudeln oder Reis. Diese Füllung Getreide ist lecker auf seine eigene, aber es macht auch ein herzhaftes Neben Suppen, Salate und andere Gerichte. Sie können Graupen kochen wie man Pasta wäre, in einem großen Topf mit kochendem Wasser oder mit dem Absorptionsverfahren, wie Sie es Reis. Versuchen Sie es mit Huhn oder Gemüsebrühe anstelle von Wasser für einen Geschmack geladenen Beilage. Da Graupen hat die Außenhülle und Kleie entfernt wird, kocht es relativ schnell, in etwa 30 Minuten. Szmtag Was Sie
Broth (optional)
Anleitung

Measure 2 1/2 Tassen Flüssigkeit pro 1 Tasse getrocknete Graupen in einen Topf geben. Sie können Brühe oder Wasser zu verwenden. Wenn Sie mit Wasser, mit Salz sind. Bringen Sie es zum Kochen bringen bei starker Hitze.


1. In der Gerste in den Topf und die Hitze reduzieren zu einem Simmer. Den Topf zudecken.
   

2. Lassen Sie die Gerste zu kochen, bis es weich ist und die gesamte Flüssigkeit absorbiert wird, die etwa 30 bis 40 Minuten dauert. Lassen Sie die Gerste stehen für fünf Minuten vor dem Servieren.