Wie austrocknen Okra (13 Schritte)

Okra ist in wärmeren Klimazonen angebaut und gepflückt, wenn die Schoten sind jung, da diese zarter und Geschmack zu Gerichten hinzuzufügen. Das Gemüse, die zu der gleichen Familie wie der Hibiskus-Blume gehört, ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Vitamin A und Kalium. Es wird Feuchtigkeit und Schimmel schnell aufnehmen, wenn sie unsachgemäß gelagert. Trocknen Okra ist ein effektiver Weg, um das Gemüse zu erhalten, um sicherzustellen, bleibt es länger frisch. Szmtag Was Sie
Scharfes Messer
große Kochtopf mit Deckel
Schaumlöffel
Ice

Papierhandtuch
Shallow Backform
luftdichten Behälter

Anleitung

1. Spülen Sie die Okra mit kaltem Wasser und entfernen Sie alle Stiele mit einem scharfen Messer .
   

2. Den Okra in etwa 1/4-Zoll Stück mit einem scharfen Messer.
   

3. Bringen Sie 2 bis 5 Liter Wasser in ein großen Topf bei starker Hitze auf eine Fest Kochen bringen. Die erforderliche Wassermenge wird von der Menge der Okra abhängen bewahrt.
   

4. Senken Sie die Okra ins kochende Wasser geben und mit einem Deckel. Lassen Sie die Okra, um nicht mehr als drei bis vier Minuten kochen
   

5. Nehmen Sie die Okra aus dem Wasser mit einem Schaumlöffel und legen Sie die Stücke direkt in einem Eisbad. - Eine Schüssel Eiswasser. Dies wird schnell abkühlen, die Okra und bereiten sie für die Trocknung. Lassen Sie die Okra im Eisbad, bis sie vollständig kühl bleiben.
   

6. Nehmen Sie die Okra mit dem Schaumlöffel und verteile sie in einer einzigen Schicht auf einem Stück Papiertuch.
   
   

7. Stellen Sie ein zweites Stück Papiertuch über die Okra und sanft Druck auf verbleibende Feuchtigkeit zu entfernen.
   

8. Heizen Sie einen Backofen auf 140 Grad Fahrenheit.
   

9. Verbreiten Sie die Okra in einer einzigen Schicht auf einem flachen Backform. Legen Sie die Pfanne in der mittleren Schiene des Ofens.
   

10. Backen Sie die Okra für zwei bis drei Stunden. Drehen Sie den Backofen auf 130 Grad Fahrenheit.
    

11. Lassen Sie die Okra, um in den Ofen für weitere sechs bis sieben Stunden bleiben oder bis vollständig trocken.
    

12. Das getrocknete Okra in einem luftdichten Behälter.
    

13. Lagern Sie die Behälter an einem kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung.