Wie Cranberries in einem Dörrgerät (13 Schritte) Trocken

Frische Cranberries verleihen eine köstliche Herbe zu Muffins und schnelle Brote und sie geben auch Haferflocken und Müsli einen angenehmen zing. Wenn Sie genug frischen Preiselbeeren haben, betrachten einige Trocknen in einem Dörrgerät, um sie bereit für einen längeren Zeitraum verwenden zu halten. Mit minimaler Vorbereitung werden die Preiselbeeren effektiv in der Dörr trocknen. Innerhalb weniger Stunden werden sie bereit zu verpacken und zu halten lecker für Monate. Szmtag Was Sie
Colander
2-Liter-Topf
Schaumlöffel, reiche Schüssel
benötigen Papierhandtücher
Kunststoff Lebensmittel-Beutel (mit Reißverschluss)
Anleitung

1. Füllen Sie den Topf etwa zwei Drittel voll Wasser und kochen das Wasser. Füllen Sie den großen Schüssel etwa zwei Drittel voll Eiswasser.
   

2. Legen Sie die Preiselbeeren in das Sieb und waschen Sie sie unter kaltem Wasser.
   

3. Gießen Sie die Preiselbeeren in das kochende Wasser und lassen Sie die Beeren in das Wasser für etwa 30 Sekunden.
   

4. Übertragen Sie die Preiselbeeren aus dem kochenden Wasser mit dem Schaumlöffel herausnehmen und legen Sie sie direkt in das Eiswasser . Lassen Sie die Preiselbeeren im Eis Wasser für etwa eine Minute.
   

5. Lassen Sie das Eis Wasser aus den Preiselbeeren.
   

6. Verteilen Sie eine Doppelschicht aus Papier Handtücher auf den Tresen und legen Sie die Preiselbeeren auf die Papierhandtücher in einer einzigen Schicht. Tupfen Sie die Preiselbeeren mit zusätzlichen Papiertüchern, um sie vollständig trocknen.
   

7. Übertragen Sie die Preiselbeeren zu den Racks des Dörrgerät, Abstand sie in einer einzigen Schicht, so dass sie sich nicht berühren.
   
   

8. Schalten Sie den Entwässerungs und stellen Sie es auf 140 Grad Fahrenheit. Lassen Sie das Dörr für 24 Stunden laufen.
   

9. Überprüfen Sie die Preiselbeeren. Wenn sie geschrumpft und trocken aussehen, ohne noch auf den Beeren Feuchtigkeit, stoppen Sie den Entwässerungs und entfernen Sie die Racks. Wenn Sie verbleibende Feuchtigkeit zu erfassen, weiter zu trocknen, bis die Feuchtigkeit verschwindet - bis zu 36 Stunden der Trocknung
   

10. Drehen Sie den Entwässerungs aus, nehmen Sie die Regale und lassen Sie die Preiselbeeren vollständig abkühlen lassen..
    

11. Übertragen Sie die Preiselbeeren zu den Kunststoff-Lebensmittel Taschen, Beutel füllt zwei Drittel voll. Squeeze-out so viel Luft wie möglich und versiegeln Sie die Taschen.
    

12. Bedingung Das getrocknete Cranberries. Legen Sie die Tasche in einen warmen Raum und schütteln Sie die Tasche auch einmal täglich. Setzen Sie diese für zwei Wochen. Überprüfen Sie die Preiselbeeren nach zwei Wochen. Solange Sie keine verdorbenen Beeren nicht sehen, dauerhaft speichern. Wenn Sie Feuchtigkeit oder Verderb zu sehen, entfernen Sie alle verdorbenen Beeren und trocknet die feuchten Beeren für zusätzliche Zeit in der Dörrgerät. Entfernen Sie die Preiselbeeren nach drei oder vier weitere Stunden Trocknung - wenn keine Feuchtigkeit in den Moosbeeren bleibt
    

13. Bewahren Sie die Preiselbeeren unter 60 Grad Fahrenheit für bis zu einem Jahr.. Wenn die Temperaturen bei 80 oder 90 F, wird die Haltbarkeit der Preiselbeeren auf zwei oder drei Monate zu reduzieren.