Eine einfache Soße mit Schinken verwenden ist leicht zu machen und jede Gelegenheit. Zu den traditionellen Schinken Soße, einmal gekocht, entfernen Sie den Schinken aus seiner Pfanne braten und dann mit heißem Wasser in die Pfanne. Gießen Sie diese Flüssigkeit in einem kleinen Topf. In 2 EL. Maisstärke mit 1/2 Tasse kaltes Wasser und mischen, bis glatt, während Aufheizen der Soße. Rühren Sie die Soße unter ständigem Rühren, bis es kocht. Nachdem es für zwei bis drei Minuten gekocht hat, ist Ihre Soße bereit. Es muss nicht braucht keine Gewürze, aber Sie können Ihre eigenen hinzufügen, wenn Sie bevorzugen.
Red Eye Gravy

Red eye Soße als Vogel-Augen-Soße, schlechte wissen auch, Soße oder schlammigen Soße des Menschen ist eine traditionelle Sauce im Süden der Vereinigten Staaten sehr bekannt. Die Legende sagt, dass diese Soße hat seinen Namen von einem Koch, der für General Andrew Jackson, der siebte Präsident der Vereinigten Staaten gearbeitet. General Jackson fragte seine Köchin, um ihn Soße, einige Landschinken zu begleiten. Zu der Zeit war der Koch betrunken und hatte rote Augen, weil der Mondschein er getrunken hatte. Die Gerüchte herum auf dem Campingplatz, und von da an wurde der Schinken Soße wie Rote-Augen-Soße bekannt. Zutaten für Rote-Augen-Soße gehören Bratensaft von einem Schinken, starken schwarzen Kaffee, schwarzem Pfeffer und Worcestershire-Sauce. Sobald alle kombiniert, sollte die Mischung für zwei bis drei Minuten gekocht werden, bis sie in die Hälfte reduziert wird.
Mustard Gravy

Senf ist eine großartige Ergänzung zu jedem Hammer Mehl. Dieser Senf Soße ist ideal für Kochschinken und die übrig gebliebene Sauce kann für Sandwiches verwendet werden. Um Senf Soße zu machen, müssen Sie in einem Kochtopf, 1 EL zusammen mischen. Mehl, 2 EL. trockener Senf und 3/4 Tasse brauner Zucker. Dann fügen Sie in zwei entführt Auge Eigelb. In einer separaten Schüssel mischen 1/4 Tasse Wasser mit 1/4 Tasse Apfelessig. Während die Mischung in den Topf aufheizt bei niedriger Temperatur langsam in der Essigwasser hinzufügen, während ständig wischend. Rühren, bis die Soße dick genug ist, um die Rückseite eines Löffels zu decken. Es ist dann bereit, über Ihre Kochschinken dienen oder in einem Schinkenbrot.
Süße Gravy

Für die, die süße Soße vorziehen, können Sie einen fruchtigen Sauce zur Ergänzung Ihrer Schinken. Um dies zu tun, müssen Sie kochen Ihre Schinken zusammen mit Ananasscheiben, Nelken, und Kirschen. Verwenden Sie Zahnstocher, um sie an Ort und Stelle auf dem Schinken zu halten. In einem separaten Behälter, kombinieren 1 Tasse brauner Zucker, Ananas-Saft, und die Kirschsaft aus dem Glas von Kirschen. Gießen Sie diese Flüssigkeit über die Schinken und ein wenig Wasser auf den Boden der Pfanne, und dann wird der Schinken ist bereit, im Ofen gebacken werden. Wenn Ihr Schinken gekocht wird, übertragen Sie die Säfte und Bratenfett aus der Pfanne in einen Topf geben. Fügen Sie in 1 EL. Mehl beim Kochen bei schwacher Hitze. Mit Hilfe eines wischen, ständig rühren für etwa eine Minute.