Schlagsahne hat einen Milchfettgehalt, der von etwa 36 reicht auf 40 Prozent. Whipping wird sein Volumen verdoppeln. Sie wird ihre Form gut halten und kann für Gebäck Dekoration geleitet werden, im Gegensatz zu Licht Schlagsahne.
Half-and-Halb

Die Hälfte und halb aus Sahne und Vollmilch. Es hat einen niedrigeren Fettgehalt, die von etwa 10 bis 18 Prozent reicht. Da es nicht geschlagen werden kann, ist es in flüssiger Form verwendet wird. Halb-und-Hälfte wird oft Kaffee, Tee oder andere Getränke aufgenommen.
Whipping

Um Schlagen von Sahne, bezieht sich auf zu schlagen es in einer kreisförmigen Bewegung mit einem Schneebesen oder elektrischen Mixer. Whipping macht Creme flauschigen indem Luft hinein. Schlagsahne hat eine reiche Geschmack und oft begleitet Desserts als Topping oder Füllung.