How to Tell Wenn Frische Shiitake-Pilze sind verwöhnt

Shiitake-Pilze sind eine beliebte Zutat in der Küche verwendet, vor allem in asiatischen Gerichten. Darüber hinaus glauben vielen asiatischen Kulturen, dass die Shiitake-Pilz hat leistungsfähige medizinische Eigenschaften und damit diese Kulturen nutzen sie in natürliche Heilmittel. In den letzten Jahren haben Shiitake-Pilze werden in der Gemüseabteilung von den meisten Läden überall verfügbar. Viele Käufer werden von Pilzen eingeschüchtert, weil sie nicht wissen, wie die, die Qual zu identifizieren.
Anleitung

1. Geben Sie für Falten und Faltenbildung auf der Haut des Shiitake-Pilz. Dies zeigt an, dass der Pilz ist hinter seiner höchsten Vollkommenheit und die interne Feuchtigkeit hat damit begonnen, zu verdampfen.
   

2. Press einen Finger in die Oberseite des Shiitake-Pilz und dann loslassen. Wenn die Haut prallt zurück, dann der Pilz ist frisch. Wenn die Haut bleibt in gedrückt, zeigt es an, dass der Pilz wird schlecht.
   

3. Überprüfen Sie die gesamte Pilz auf Anzeichen von Schleim. Slime ist eigentlich die Zersetzung des Pilzes, so dass diese Pilze zu vermeiden.
   

4. Suchen Sie nach einem Stamm, der getrocknet wird oder geknackt. Dies geschieht manchmal vor der Entwicklung von Schleim und ist auch ein Hinweis auf eine schlechte Pilz.