Welche Lebensmittel sollten Frauen mit hohem Blutdruck meiden?

Bei einer Diät gegen Bluthochdruck, auch DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension) genannt, liegt der Schwerpunkt auf dem Verzehr einer Vielzahl von Lebensmitteln, die wenig Natrium und viel Kalium, Kalzium und Magnesium enthalten. Einige Lebensmittel, die Sie bei einer Diät mit hohem Blutdruck vermeiden oder einschränken sollten, sind:

1. Verarbeitetes Fleisch: Würste, Speck, Schinken, Hot Dogs, geräuchertes Fleisch und anderes verarbeitetes Fleisch enthalten typischerweise viel Natrium, ungesunde Fette und Cholesterin, die alle zu hohem Blutdruck beitragen können.

2. Dosensuppen: Viele Dosensuppen enthalten viel Natrium, darunter auch kondensierte Suppen und Suppen mit dehydrierten oder gefriergetrockneten Zutaten. Überprüfen Sie die Nährwertangaben sorgfältig und wählen Sie nach Möglichkeit natriumarme Optionen.

3. Gefrorene Abendessen: Tiefkühlgerichte können praktisch sein, enthalten jedoch oft viel Natrium, Konservierungsstoffe und ungesunde Fette. Es ist besser, Mahlzeiten nach Möglichkeit zu Hause mit frischen Zutaten zuzubereiten.

4. Gesalzene Snacks: Kartoffelchips, Brezeln, gesalzene Nüsse, Popcorn und andere salzige Snacks enthalten typischerweise viel Natrium.

5. Eingelegte Lebensmittel: Lebensmittel wie Gurken, Oliven, eingelegte Paprika und Sauerkraut enthalten häufig viel Natrium. Entscheiden Sie sich stattdessen für frisches oder fermentiertes Gemüse ohne Salzzusatz.

6. Gewürze mit Salzzusatz: Vorgefertigte Gewürzmischungen, Brühwürfel, Sojasauce, normale Teriyaki-Sauce und die meisten Salatdressings weisen tendenziell einen hohen Natriumgehalt auf. Verwenden Sie Kräuter, Gewürze und ungesalzene Alternativen, um den Geschmack zu verstärken.

7. Salziger Käse: Bestimmte Käsesorten wie Cheddar, Blauschimmelkäse, Feta und Provolone enthalten von Natur aus viel Natrium. Entscheiden Sie sich stattdessen für natriumarmen Käse wie Hüttenkäse, Mozzarella oder Neufchâtel-Käse.

8. Fast Food: Fast-Food-Produkte wie Burger, Pizza, Tacos, Pommes und Brathähnchen enthalten normalerweise viel Natrium, ungesunde Fette und Kalorien, die alle zu Bluthochdruck beitragen können.

9. Zuckerhaltige Getränke: Zuckerhaltige Getränke, darunter Limonade, Sportgetränke, Energy-Drinks und gesüßte Säfte, können sich negativ auf die Blutdruckkontrolle auswirken. Wasser ist die beste Flüssigkeitszufuhr, Sie können aber auch ungesüßte Kräutertees oder aromatisierte Selters probieren.

10. Soßen mit hohem Natriumgehalt: Vermeiden Sie normale Gewürze wie Ketchup, Mayonnaise, Senf, Barbecue-Sauce und handelsübliche Salatdressings, da diese eine erhebliche Menge Natrium enthalten.

11. Alkohol: Übermäßiger Alkoholkonsum kann zu erhöhtem Blutdruck führen. Am besten ist es, Mäßigung zu üben oder ganz auf Alkohol zu verzichten.

12. Verarbeitete Backwaren: Backwaren wie Kekse, Cracker, Kuchen und Gebäck haben oft einen hohen Natrium- und ungesunden Fettgehalt. Wählen Sie hausgemachte Backwaren mit weniger Salz oder entscheiden Sie sich für Vollkornprodukte.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Ernährungsbedürfnisse jedes Menschen einzigartig sind. Die Zusammenarbeit mit einem registrierten Ernährungsberater kann Ihnen dabei helfen, einen personalisierten Ernährungsplan zu entwickeln, der Ihren individuellen Bedürfnissen und Vorlieben entspricht und gleichzeitig einen gesunden Blutdruck unterstützt.