Wie Beef Wellington (9 Schritte) Stellen

Eine elegante Gericht für einen besonderen Anlass, wird dieser Beef Wellington Rezept aussehen wie Sie in der Küche den ganzen Tag geschuftet. Beeindrucken Sie Ihre Freunde und Familie mit diesem Rezept für perfekte Ergebnisse jedes Mal
Was Sie
4 Schnitte Filet Mignon Bags & # x2022 benötigen. ein Paket von Filoteig Bags & # x2022; 1/2 lb. Geschnittene Pilze Bags & # x2022; 3 EL. Gehackte Frühlingszwiebeln Bags & # x2022; 1/4 TL. Getrockneter Thymian
& # x2022; 4 EL. Olivenöl Bags & # x2022; 3 EL. Rotwein Bags & # x2022; Salz Bags & # x2022; Pfeffer Bags & # x2022; 4 Essl. Geschmolzene Butter
Wie Beef Wellington

1. Stellen
   

   2 EL. Olivenöl und kochen Sie die gewürfelte Pilze in einer Pfanne für etwa drei Minuten.
   

2. In 3 EL Rotwein und zu reduzieren.
   

3. Gehackte grüne Zwiebeln, getrockneter Thymian, 1/4 TL Salz und einer Prise Pfeffer, um zu schmecken. Entfernen Pilzmischung aus Pfanne und für später beiseite gesetzt.
   

4. Den Backofen auf 425 Grad. Großzügig, Salz und Pfeffer Filet Mignon auf beiden Seiten. Öl in derselben Pfanne und auf hoher Hitze Pfanne anbraten Filets für 2 Minuten auf jeder Seite.
   

5. Als nächstes legen Sie die Filoteig auf einer ebenen Fläche und bürsten Sie jedes Blatt mit geschmolzener Butter. Schicht 6 Blätter Filoteig dann in Viertel für jedes Filet Mignon geschnitten.
   

6. Platz 2 EL Pilzmischung in der Mitte des Schicht phyllo und zu verbreiten.
   

7. Legen Sie das Filet auf der Oberseite der Pilze und dann oben das Steak mit Pilzmischung.
   

8. Falten Sie alle 4 Ecken des phyllo zusammen und drehen dicht zu schließen. Pinsel restliche Butter auf der Außenseite.
   

9. Backen bei 425 Grad für 10 Minuten oder bis der Teig goldbraun ist, auf ein leicht gefettetes Backform. Lassen Filets 5 Minuten ruhen. Zutaten für 4 Personen