Wie Sear Tuna pan

Tuna ist ein Salzwasserfische, die reich an Eiweiß, Kalium, Omega-3-Fettsäuren und Vitamin B12. Tuna Fleisch reicht von rosa bis dunkelrote Farbe mit einem frischen Geschmack und weiche, flockige Konsistenz. Sie können Thunfisch in einer Reihe von Möglichkeiten vorzubereiten; Pfanne gebratener Thunfisch behält seinen eigenen Geschmack und trocknet nicht aus. Um sear Thunfisch zu schwenken, müssen Sie ein paar citrusy Gewürze und etwa 10 Minuten. Dieses Rezept ist für vier Portionen Thunfisch. Szmtag Was Sie
Vier 6-oz benötigen. Thunfischfilets
Papierhandtücher
5 TL. Olivenöl
2 EL. Limettenschale
1 EL. getrockneter Thymian
1 tsp. gemahlener schwarzer Pfeffer 1/2 TL

. Salz
Schälchen
Skillet
Metallspachtel
1/2 Tasse Zitronensaft
Anleitung

1. Spülen Sie den Thunfisch unter kaltem Wasser und trocken tupfen mit Küchenpapier. Reiben Sie 2 TL. Olivenöl in beiden Seiten eines jeden Thunfischfilet.
   

2. Kombinieren Sie die Limettenschale, getrockneter Thymian, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz in eine kleine Schüssel geben. Rühren Sie mit Ihren Fingern und reiben über beiden Seiten jedes geölt Filet.
   

3. Wärme 3 TL. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer hoch. Erhöhen Sie die Hitze zu hoch nach drei Minuten.
   

4. Legen Sie die Thunfischfilets in die Pfanne geben und anbraten für 60 Sekunden. Flip mit einem Metallspatel und die Hitze auf mittlere reduzieren. Sear für weitere zwei Minuten.
   

5. Nehmen Sie die Pfanne von der Hitze und gießen Sie den Limettensaft über den Thunfisch. Drehen Sie die Thunfischfilets und lassen Sie sie in der Wanne für zwei Minuten vor dem Servieren.