Wie Verderb in Venison Detect

Kochen mit Wildfleisch ist ein guter Weg, um frisches Hirschfleisch, die Sie gekauft oder selbst gejagt habe aufbrauchen. Allerdings ist es wichtig, sicherzustellen, das Wildfleisch nicht schlecht gegangen - was manchmal passieren kann, vor allem mit frischen Wildgerichte wie keine Konservierungsstoffe haben zum Fleisch hinzugefügt. Es gibt ein paar Faktoren, die Aufmerksamkeit auf bei der Bestimmung, ob das Fleisch verdorben, insbesondere einen stechenden Geruch, die wir zahlen Sie wissen, die Wildfleisch ist nicht gut, mit.
Dinge kochen Sie brauchen
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Anleitung

1. Achten Sie auf die Länge der Zeit zwischen dem Hirsch getötet wird, angezogen und gespeichert. Je länger die Zeit zwischen diesen Aktionen, desto wahrscheinlicher ist, dass das Fleisch verderben.
   

2. Beachten Sie, wie viel Zeit das Fleisch in einem Kühlschrank oder kälter gelagert. Hirsch für Monate im Gefrierschrank zu halten, doch sollte in einem Kühlschrank oder Kühler für bis zu drei Tage gelagert werden; danach wird es verderben.
   

3. Spüren Sie die Außenseite des Wildfleisch, bevor Sie kochen beginnen. Spoiled Wildbret fühlen sich nass und schleimig anfühlt. Gute Wildbret wird feucht, aber nicht rutschig anfühlen.
   

4. Riechen Sie den Wild. Gut Hirschfleisch riecht gamey; verwöhnt Hirschfleisch wird einer Abwasserartiges Aroma zu geben.
   

5. Cook das Reh als Ihr Rezept Optionsscheine. Spoiled Wildbret wird geben ein Abwasserartigen Aroma, das, wie es Köche erhöht, so dass Sie wissen, dass es verdorben hat.