Desserts, die aufgrund ihrer Süße, oft machen Beliebte Weine wie Chardonnay oder Merlot, bitter und zusammenziehend. Eine einfache Möglichkeit, dies zu bekämpfen ist durch Paarung Süßweine mit Desserts. Im Falle eines Zitroneklumpen Kleinigkeit, mit seinen Zitrus und süßen Kombination, ein Wein, der sehr süß ermöglicht es Ihnen, die cremige zitronigen Geschmack, ohne Einfluss des Weins auf Ihrer Palette zu genießen ist. Beide Noble Rot Weine und Eisweine sind süß genug, um Zitrone Desserts beglückwünschen.
Noble Rot Weine

Trauben von Noble Rot, des Pilzes Botrytis cinerea befallen, stellen einige der süßesten Weine der Welt, weil dieser Pilz zwingt Wassergehalt eines Trauben verdampft, unter Beibehaltung aller Zucker. Einige Noble Rot Weine, die gut begleiten wird eine Zitrone-Klumpen-Kleinigkeit aus der ungarischen Tokaji, vom Furmint Trauben, Französisch Sauternes, von den Semillon und Sauvignon Blanc Trauben in Bordeaux und einer deutschen Beerenauslese, der Riesling-Traube hergestellt. Szmtag
Eisweine

Icewine, oft genannt Eiswein in Deutschland, wird entweder aus Riesling oder Vidal Trauben an den Rebstöcken eingefroren haben. Canadian Weingüter sind für ihre Eisweine berühmt wegen rauen, eisigen Winter des Landes. Sie können auch ein Qualitäts Eisweine im Niagara, Lake Erie und Finger Lakes Regionen des Staates New York. Eiswein aus gefrorenen, handverlesenen Trauben, die oft an der Rebe und in den Januar hinein gelassen werden gemacht. Weil die Trauben geerntet und eingefroren, wenn gedrückt wird, ist der Zuckergehalt viel höher.
Serving Tipps

Ein wenig Icewine geht ein langer Weg, so halten Sie Ihre Portionen zu etwa zwei bis drei Unzen. Egal, ob Sie dient kanadische Icewine bist, Tokaji oder Sauternes mit Zitronencreme Kleinigkeit, stellen Sie sicher, seine gut gekühlt, mindestens 43 bis 45 Grad Celsius. Auch sicher sein, um diese Weine in kleinen Gläsern, die mehr am Kopf geschlossen sind zu dienen. Kleinere Gläser halten den Wein kalt und konzentrieren das Bouquet.