Wie Baume zu Brix (3 Stufen) Convert

Degrees Baume Grad Brix beide zeigen den Zuckergehalt eines Stoffes. Hersteller von Wein, Bier, Saft, Ahornsirup, Maissirup und Honig Verwendung dieser Messungen, nach David Ball im "Journal of Chemical Education". Messungen in Grad Baume verwenden eine Skala des spezifischen Gewichts - die Dichte des Stoffes in Bezug auf die Dichte von Wasser - und werden verwendet, wenn es eine bekannte Beziehung zwischen der Zuckerkonzentration und der spezifischen Dichte der Substanz ab. Messungen in Grad Brix geben die Anzahl der Gramm Saccharose pro 100 Gramm des Stoffes; 10 Grad Brix Mittel 10 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Szmtag Was Sie brauchen
Calculator (optional)
Anleitung

1. Überprüfen Sie, ob das spezifische Gewicht des Stoffes mit Baume Grad größer ist als die von Wasser ist. Die Baume Skala verwendet einen anderen Maßstab für Stoffe mit einem spezifischen Gewicht von weniger als der von Wasser, sondern auch für Trauben und Sirupe die Dichte sollte größer sein.
   

2. Multiplizieren Sie die Grad Baume von 1,905.
   

3. 1,6 Subtrahieren von dieser Nummer zu erhalten Grad Brix.