Wie Dessertwein Stellen

Likörwein ist der Wein , in dem der Gärprozess hat früh durch Zugabe eines destilliertes Getränk , in der Regel Brandy gestoppt. Hinzufügen von Brandy auf einen Wein während des Fermentationsprozesses tötet die Hefezellen , die Zucker des Weins Umwandlung wurden in Alkohol. Anhalten des Prozesses , bevor die Hefen umgewandelt gesamte Zucker macht der Wein süß. Da der Wein hatte keine Zeit , um all den Zucker umzuwandeln , hat jedoch der Wein in der Regel niedriger Alkoholgehalt , so dass die Mehr Schnaps serviert doppelt , auch des Weins Alkoholgehalt zu erhöhen. Szmtag Was Sie
sollen, müssen ( der Saft aus den Trauben )
Reinzuchthefe
Brandy
Anleitung
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