Die Rosinen machen eine große Weinprobe

Wie Raisin Wine (8 Schritte) zu machen. Rosinen sind jederzeit des Jahres, so dass Sie nicht warten müssen, bis sie in der Saison sein. Sie können auch Rosinen verwenden, um Körper zu anderen Fruchtweinen hinzuzufügen. Dunkle Rosinen machen eine dunkle, braunfarbener Wein, während Rosinen machen ein goldfarbener Wein. Die folgenden Schritte zeigen Ihnen, wie Sie eine einfache Likörwein zu machen. Szmtag Was Sie Mietobjekte 4 Pfund Rosinen
Knife oder Wolf
1 £ Zucker
1 Teelöffel Hefenährstoff
Primäre und sekundäre Fermenter Wooel.com 1-Gallonen-Wasser
Cloth
1 campden Tablette
1 Teelöffel Pektinstoffe Enzym
1 Paket aktiviert Weinhefe
ein Nylonbeutel belasten
Siphon szmtag Airlock
Bottles
Corks
Anleitung

1. Hacken 4 Pfund Rosinen zu einem sehr feinen Textur oder führen Sie sie durch eine elektrische oder manuelle Fleischwolf . Legen Sie die gehackte Rosinen, 1 Pfund Zucker und 1 Teelöffel Hefe Nährstoff in die primäre Fermenter.
   

2. pour 1 Liter abgekochtes Wasser über den Inhaltsstoffen im Fermenter und rühren, bis alles kombiniert wird und der Zucker aufgelöst hat. Decken Sie die Fermenter mit einem Tuch und abkühlen lassen.
   

3. In einem campden Tablette, wenn die Mischung wurde auf Raumtemperatur abgekühlt, zerkleinert. Bedecken Sie den Fermenter wieder und lassen Sie die Mischung sitzen für 12 Stunden.
   

4. Fügen Sie einen Teelöffel der Pektin-Enzym und gut umrühren. Decken Sie die Fermenter und lassen Sie die Mischung sitzen für weitere 12 Stunden.
   

5. 1 Paket von Aktiv Weinhefe. Rühren Sie die Mischung jeden Tag für 7 Tage.
   

6. Der Stamm der Wein mit einem Nylon-Beutel Sieb in eine sekundäre Fermenter, Quetschen jedes Bit der Saft aus, dass Sie und entsorgen Sie die Tasche und Zellstoff. Montieren Sie die Luftschleuse auf die Sekundär Fermenter.
   

7. Siphon (oder Rack) die Mischung einmal alle 30 Tage, Wiedereinbau der Luftschleuse, wenn Sie fertig, bis der Wein ist klar und hat keine neuen Ablagerungen während die 30-Tage-Frist.
   

8. Versüßen Sie den Wein, mit Kristallzucker schmecken, wenn klar wird. Warten Sie 10 Tage und Zahnstange den Wein in saubere, qualitativ hochwertigen Wein oder Champagner-Flaschen und Korken. Warten Sie etwa ein Jahr vor dem Trinken.