Wie werden Waffel-Pommes frites hergestellt?

* 1 große rotbraune Kartoffel, geschält und in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten

* 1 Esslöffel Olivenöl

* 1/2 Teelöffel Salz

* 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

* 1 Esslöffel gehackte frische Petersilienblätter

Anleitung:

1. Den Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.

2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

3. In einer großen Schüssel die Kartoffelscheiben, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Zum Überziehen wenden.

4. Die Kartoffelscheiben in einer Schicht auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.

5. 15–20 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich und gebräunt sind.

6. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.