Hung Joghurt ist einfach Joghurt , die durch Gaze gespannt wird, um die Molke, die wässrige Substanz in Joghurt zu entfernen. Yogurt hängt in der Gaze für bis zu 24 Stunden . Das Produkt, das nach dem Entfernen der Molke bleibt ist cremig und ähnelt Pudding. Hung Joghurt hat eine tangier Geschmack als Naturjoghurt .
Rezepte

Hung Joghurt hat eine Vielzahl von Anwendungen und wird als eine gesündere Alternative zu Mayonnaise und Salatdressings . Mischen Sie es mit etwas Knoblauch oder Zitronensaft schafft eine Dip für Gemüse oder Chips. Hung Joghurt ist auch als Marinade in einigen indischen Gerichten, darunter Kebabs verwendet . Die cremige Produkt kann als Dessert serviert werden , um den Reichtum einer Schokoladenschaleauszugleichen.