Wie man ein Kappa Maki-Rolle Stellen

Kappa maki (Kappamaki) ist eine traditionelle japanische Gurken Walze und eine bevorzugte Wahl bei jedem Sushi-Bar, vor allem von sushi-liebenden Vegetarier. Kappa maki macht wunderbare Vorspeisen oder hor d'oeuvres und sogar Menschen, die nicht Sushi-Liebhaber werden die die herzhafte kleine Leckereien lieben. Probieren Sie es aus, und Sie sehen, dass macht Kappa maki zu Hause nicht viel einfacher. Szmtag Was Sie
3 Tassen Sushi-Reis benötigen, gekocht und gekühlt
1 Gurke szmtag Nori , 6-7 Blätter
Salz
Sojasoße oder Shoyu szmtag Wasabi Paste
Anleitung

1. Waschen Sie die Gurke und schälen, falls gewünscht. Die Kerne heraus und entsorgen. Schneiden Sie die Gurke der Länge nach in dünne Stifte und streuen Sie es mit einer Prise Salz.
   

2. Legen Sie die Nori-Blatt auf eine Bambusmatte oder eine flache Oberfläche und verteilt eine dünne Schicht von Sushi-Reis über ca. 2/3 des Nori, so dass eine Kante Nähe zu freigelegt. Falls nötig, befeuchten Sie Ihre Finger mit Essigwasser, um den Reis dünn und gleichmäßig verteilen.
   

3. Legen Sie einen Streifen von Gurken in der Mitte des Reis.
   

4. Starten Sie am Rande Ihrer Nähe und sorgfältig rollen das Nori in ein langes Rohr. Stellen Sie sicher, dass der Reis nicht von den Seiten der Rolle zu entkommen.
   

5. Schneiden Sie die Kappa-Maki-Rollen in Vorspeise gerechte Stücke ungefähr 3/4-Zoll lang.
   
   

6. Servieren Sie die Kappa-Maki-Rollen. Bieten einige Sojasauce und Wasabi-Paste zum Dippen.