Wie man ein Meeresfrüchte Burrito (8 Schritte) Stellen

Für einen frischen, leicht fetthaltige eines traditionellen burrito, bereiten eine Füllung mit Meeresfrüchten - statt der üblichen Fleisch und Käse - wie die wichtigsten Zutaten. Gewürzt mit einem mexikanischen Stil Marinade wird Meeresfrüchte Füllung reicht für sich allein genügen, um eine Tortilla zu stopfen. Sie können aber auch Salsa und Bohnenkraut verbreiten hinzufügen, wie Guacamole oder Mayonnaise mit etwas Limettensaft und Lebensfreude. Tropische Frucht Salsas Paar gut mit Meeresfrüchten - oder Stick mit dem klassischen Tomatensalsa
Was Sie brauchen, reiche Schüssel
Whisk
Limettensaft
Olivenöl
Salz Pfeffer Lieferservice.de Mexikanisch Gewürzen wie Currypulver und gemahlenem Chili Lieferservice.de Mexikanisch Kräuter wie Oregano und Koriander
Kochmesser
Meeresfrüchte, wie Fischfilets, Jakobsmuscheln, geschälte Garnelen oder Calamari
Spoons
Skillet
Spachtel
feinmaschige Sieb
Tortillas
Papierhandtücher
pikanter Brotaufstrich, optional
Obst oder Tomaten-Salsa, optional

Anleitung

1. Machen Sie eine Marinade durch die Kombination von 1 Teil Limettensaft 2 Teile Olivenöl. Mit Salz, Pfeffer und ein paar Esslöffel mexikanischen Gewürzen und gehackten frischen Kräutern.
   

2. Cut Meeresfrüchten in 1-Zoll-Streifen oder Stücke. Setzen Sie die Stücke in die Marinade Schüssel und werfen Sie sie sanft, so dass der Fisch im Kühlschrank ca. 30 Minuten marinieren.
   

3. Heizen Sie eine kleine Menge Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer hohe Hitze. Lassen Sie das marinierte Meeresfrüchte.
   

4. In die Meeresfrüchte in die Pfanne in eine flache, einzelne Schicht. Kochen Sie für ca. zwei Minuten, dann umdrehen die Stücke und kochen für 1-2 Minuten. Wenn Sie mit gemischten Meeresfrüchten sind, können einige Arten mehr als andere; separat entfernen Sie sie, wenn nötig. Das Fleisch wird von klar bis opak wenden, wenn durch gekocht.
   

5. Stellen Sie einen Stapel Tortillas in der Mikrowelle, mit einem feuchten Papiertuch abgedeckt. Erhitzen Sie die Tortillas auf hoch für etwa 25 Sekunden, um sich aufzuwärmen und aufweichen.
   

6. Löffel einen breiten Streifen von Bohnenkraut verbreiten über das Zentrum von einer Tortilla. Top es mit einem großzügigen Löffel der Meeresfrüchte-Mischung. Wenn Sie einen Salsa, setzen Sie eine kleine Menge auf der Oberseite der Meeresfrüchte.
   

7. Falten Sie die Seite des burrito Nähe zu finden und über die Füllung und falten Sie die linken und rechten Seite in Richtung das Zentrum. Rollen Sie den Burrito von sich weg, bis sie fest angezogen.
   

8. Wiederholen Sie mit den restlichen Tortillas.