Αν και η καλύτερη στιγμή για να βρείτε γυμνοσάλιαγκες στον κήπο το βράδυ, μπορείτε να κυνηγούν για γυμνοσάλιαγκες οποιαδήποτε στιγμή εάν ξέρετε πού να κοιτάξετε. Επειδή δεν μου αρέσει ο ήλιος, οι περισσότεροι γυμνοσάλιαγκες θα βρεθούν σε υγρά, σκιερά σημεία κάτω από τα φύλλα ή κάτω από αντικείμενα, όπως γλάστρες, κούτσουρα ή τους βράχους. Διαλέξτε γυμνοσάλιαγκες που είναι τουλάχιστον μια ίντσα μακριά. Όπως σας κυνηγούν, πετάξτε τα θύματα σας σε ένα υγρό πανί σάκο. Μόλις έχετε το ποσό των γυμνοσάλιαγκες που θέλετε, να τα μεταφέρει στο εσωτερικό για τον καθαρισμό. Για να αποφεύγεται η κατανάλωση τοξίνες, γυμνοσάλιαγκες σας θα πρέπει να ληφθούν από έναν κήπο που δεν χρησιμοποιεί δηλητήρια -. Συμπεριλαμβανομένων των ζιζανιοκτόνων
Η
διάστημα για τον καθαρισμό

Εκκαθάριση απελευθερώνει γυμνοσάλιαγκες σας για οποιαδήποτε δηλητήρια ή πικρές γεύσεις. Για να εξαγνίσει γυμνοσάλιαγκες σας, απλώστε ένα μισο-ιντσών στρώμα από καλαμποκάλευρο σε ένα ευρύ πλαστικό, κεραμικό ή γυάλινο δοχείο. Βρέξτε το καλαμποκάλευρο με νερό και στη συνέχεια τοποθετήστε γυμνοσάλιαγκες σας σχετικά με το καλαμποκάλευρο. Για να κρατήσετε σνακ σας από τη διαφυγή, χρησιμοποιήστε ένα λαστιχάκι ή σπάγγο για να δένουν με ένα στρώμα υφάσματος πάνω από το δοχείο. Διατηρείτε τον περιέκτη σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Scoop το παλιό καλαμποκάλευρο και τοποθετήστε ένα νέο στρώμα υγρού καλαμποκάλευρο στο δοχείο μετά από δύο ημέρες και στη συνέχεια να τους επιτρέψει να απολαύσετε την νέα καλαμποκάλευρο για άλλες 24 ώρες. Παρακολουθήστε για γυμνοσάλιαγκες που δεν ανεβαίνοντας τις πλευρές του δοχείου καθώς αυτό είναι ένα σημάδι ότι μπορεί να μην είναι καλά και δεν θα πρέπει να τρώγονται. Πέτα αυτά ακίνητοι γυμνοσάλιαγκες.
Η
Προετοιμασία Escargot σας

Μετά από γυμνοσάλιαγκες σας έχουν εκκαθαριστεί για τρεις ημέρες, τους κόβω έξω και ξεπλύνετε. Ζεματίστε τα γυμνοσάλιαγκες με τη ρίψη τους σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και τους αφήνουμε να σιγοβράσει για 15 λεπτά. Στραγγίζουμε τα γυμνοσάλιαγκες σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύντε τα σε κρύο νερό τουλάχιστον τρεις φορές. Αφού ασπρισμένα, την προετοιμασία των γυμνοσάλιαγκες όπως θα σαλιγκάρια από σωταροντας τους σε λευκό κρασί και την επιλογή σας από βότανα και μπαχαρικά. Στο γκουρμέ τμήμα μανάβικο σας, μπορείτε να βρείτε όστρακα σαλιγκάρια στον οποίο θα τοποθετήσετε τα βρασμένα γυμνοσάλιαγκες. Μόλις στο κέλυφος, δίνουν σε κάθε γυμνοσάλιαγκας μια γενναιόδωρη μεταχείριση βούτυρο και το σκόρδο με ένα ψέκασμα των φρυγανιά. Η σαλιγκάρια στη συνέχεια ψήνονται για επτά έως 10 λεπτά πριν το σερβίρετε. Σερβίρετε τα σαλιγκάρια στον κήπο-ποικιλία σας με επιπλέον βούτυρο σκόρδου.

Η Περπατήστε επιφυλακτικές

Αν και μπορείτε να τρώτε σωστά προετοιμασμένοι γυμνοσάλιαγκες στον κήπο, γυμνοσάλιαγκες που δεν είναι πλήρως επεξεργασμένα μπορεί να σας αρρωστήσουν. Ποτέ μην τρώτε γυμνοσάλιαγκες κήπο ωμά. Οι γυμνοσάλιαγκες δεν είναι επιλεκτικοί σχετικά με το πού θα περιφέρονται, που σημαίνει ότι το πρόχειρο φαγητό σας θα μπορούσε να έχει περιπλανήθηκε πάνω από τα περιττώματα των ζώων, δηλητήρια και τα επιβλαβή βακτήρια. Η ενδελεχής προετοιμασία και το μαγείρεμα θα μειώσει την πιθανότητα να αρρωστήσετε από ό, τι γυμνοσάλιαγκες σας έχουν συναντήσει. Αν έχετε αλλεργίες στα οστρακοειδή, σαλιγκάρια - είτε από τον κήπο σας ή στο μπιστρό - μπορεί να προκαλέσει αυτές τις αλλεργίες
Η
.