Το σκόρδο ψωμί είναι ένα κλασικό πλευρά συνοδεία που ζευγάρια καλά με πολλά είδη σούπες, συμπεριλαμβανομένης της κρέμας βασίζεται, λαχανικά και σούπες με βάση το κρέας και μαγειρευτά φαγητά. Για να κάνετε απλές σκορδόψωμο στο σπίτι, προθερμάνετε το φούρνο σας στους 400 βαθμούς F. Σπλιτ ένα καρβέλι ψωμί μήκος κάτω από το κέντρο και τοποθετήστε το σε ένα ταψί με το εσωτερικό προς τα επάνω. Συνδυάστε ψιλοκομμένο σκόρδο, θαλασσινό αλάτι ή αλάτι kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ιταλικό καρύκευμα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή λιωμένο βούτυρο για να δοκιμάσετε σε ένα μπολ και ανακατώστε για να συνδυάσετε. Αλείψτε το μίγμα πάνω από την κορυφή του ψωμιού και το βάζουμε στο φούρνο για 10-12 λεπτά ή ώσπου να είναι ελαφρώς τραγανή και ελαφριά καφετιά στην κορυφή.

Η Σαλάτα

Μια άλλη κλασική αντιστοίχιση, σούπα και σαλάτα φαίνεται σαν να έχουν συνδεθεί υπηρετήσει μαζί για πάντα. Σε γενικές γραμμές, θα πρέπει να εξυπηρετήσει μια σαλάτα που είναι η ίδια εθνική τύπου με τη σούπα. Για παράδειγμα, αν είστε σερβίρει ιταλική μινεστρόνε σούπα, ένα βασικό ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με ελαιόλαδο και βαλσάμικο ξύδι θα ζεύγος όμορφα. Για την ιαπωνική σούπες όπως σούπα miso ή soba, τα συνδυάσετε με σαλάτες, όπως ένα αγγούρι ή τόφου σαλάτα με σάλτσα miso ή ένα ασιατικό στυλ λαχανοσαλάτα από το τεμαχισμένο λάχανο, καρότα και κρεμμυδάκια με μια σάλτσα mirin-based.
Η
Φούρνος ψητά λαχανικά

Φούρνος ψητά λαχανικά μπορούν να εξυπηρετούνται παράλληλα νόστιμες σούπες και στα βραστά ως ένα ελαφρύ, αλλά γευστικό συμπλήρωμα σε μια κατά τα άλλα βαριά κυρίως πιάτο. Για την απλή ψητά λαχανικά, κόψτε τα καρότα, πατάτες, κρεμμύδια, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών και άλλα λαχανικά που θέλετε να χρησιμοποιήσετε στο ίδιο μέγεθος, προθερμαίνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς F. Βάλτε τα λαχανικά σε ένα ταψί και περιχύνουμε τους με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και θαλασσινό αλάτι ή αλάτι kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Τοποθετήστε τα στο φούρνο για 30 λεπτά πριν πετώντας τους και το ψήσιμο τους για ένα επιπλέον 30-60 λεπτά, ελέγχοντας τους κάθε 15 λεπτά για να δούμε αν είναι πλήρως μαγειρεμένα.
Η
πιάτα με ρύζι

πιάτα με ρύζι ζευγάρι καλά με πολλές σούπες, και μοιάζει πολύ με σαλάτες, πρέπει να συνδυάζεται με βάση την εθνότητα και μεμονωμένες γεύσεις. Για παράδειγμα, ένα βασικό ριζότο θα ζεύγος καλά με μια ιταλική σούπα? ρύζι στον ατμό με πέντε καρυκευμάτων θα ζεύγος καλά με μια κινεζική σούπα και γευστικά άγριο ρύζι θα συμπληρώσει μια απλή σούπα λαχανικών. Ρύζι πιάτα είναι επίσης αρκετά απλό να κάνει σε μεγάλες ποσότητες, τα οποία μπορεί να είναι αναγκαία αν εξυπηρετούν μια μεγάλη οικογένεια ή μια ομάδα.
Η