ντόνατς είναι ένα δημοφιλές στοιχείο πρωινό, αλλά είναι κουραστικό να κάνουν στο σπίτι. Παραδοσιακούς λουκουμάδες έχουν μια ζύμη που πρέπει να διατεθεί για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, ώστε να αυξάνεται επαρκώς πριν κοπεί και τηγανιτά. Άμεση μείγμα τηγανίτα καθιστά εύκολο να προετοιμαστούν ντόνατς στο σπίτι. Συνδυάστε 3 φλιτζάνια μείγμα κρέπα με 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη και 1 1/2 κουτ. κανέλα. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί τα 2 αυγά και 3/4 φλιτζάνι γάλα. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη. Ζυμώνουμε τη ζύμη ελαφρά, ρολό 3/8 ίντσας παχιά και κοπεί με ένα κόφτη ντόνατ. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει και ρολό σε ζάχαρη άχνη ή βουτιά στην toppings όπως λιωμένη σοκολάτα ή ένα απλό γλάσο ζάχαρης.

Η Muffins

Muffins είναι νόστιμο και το πρωινό ή για ένα γρήγορο σνακ. Αντί της μέτρησης μεμονωμένα συστατικά όπως το αλεύρι, ζάχαρη και διογκωτικές ύλες, συνδυάζουν μείγμα τηγανίτα με άλλα υγρά συστατικά για την παρασκευή muffins γρήγορα. Για να κάνετε 12 muffins, ανακατέψτε 2 φλιτζάνια μείγμα τηγανίτα, 1 αυγό και 1 1/2 φλιτζάνια γάλα. Ανακατέψτε σε 2 κουταλιές της σούπας. λιωμένο βούτυρο. Ρίξτε σε ένα λαδωμένο ταψί μάφιν και ψήνουμε στους 425 βαθμούς Κελσίου για 15-18 λεπτά. Όταν κρυώσει, κορυφή με γλάσο ζάχαρης ή συμπληρώστε με αρωματική μαρμελάδα.

Η Coffeecake

Coffeecake σερβίρεται για πρωινό ή τσάι και στιγμιαίο μίγμα τηγανίτα παρέχει μια καλή βάση για την πραγματοποίηση coffeecake όταν σε σύντομο χρονικό διάστημα. Χτυπάμε ένα αυγό και 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη μέχρι ελαφρύς και αφράτο. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι γάλα και 3 κουταλιές της σούπας. λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη. Προσθέστε 1 φλιτζάνι μίγμα τηγανίτα, ανακατεύουμε καλά και να εξαπλωθεί σε ένα λαδωμένο στρογγυλό 8-ιντσών ή τετράγωνο ταψί. Για την επικάλυψη ψίχα, αναμίξτε 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη καφέ, 1 κουτ. κανέλα, 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας. λιωμένο βούτυρο και 1/3 φλιτζάνι τεμαχισμένα καρύδια. Ψεκάστε πάνω από τη ζύμη και ψήνουμε στους 375 βαθμούς Κελσίου για 25 με 30 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.

Η Βάφλες

βάφλες σερβίρονται συνήθως στο πρωινό, αλλά κάνουν ένα μεγάλο γεύμα ή δείπνο συνδυασμό με τηγανητό κοτόπουλο. Ενώ συνταγές από το μηδέν κάνουν πάντα νόστιμα βάφλες, άμεση μίξη τηγανίτα αποτελεί επίσης μια καλή βάση για βάφλες. Για να κάνετε τρία 9-ιντσών βάφλες, συνδυάστε 2 φλιτζάνια στιγμιαίο μίγμα τηγανίτα, 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο λιωμένο, 1 2/3 φλιτζάνια γάλα και 1 αυγό. Ανακατέψτε καλά για να αποφύγετε τα εξογκώματα στο κουρκούτι. Ρίξτε απαιτούμενο ποσό σε προθερμασμένο βάφλα σιδήρου και μαγειρεύουμε μέχρι να βάφλες είναι χρυσή. Σερβίρουμε με σιρόπι σφενδάμου, φρέσκα κρέμα και φρέσκα φρούτα.
Η