Πώς να ψήνουν μια πίτα σε ένα κέικ Παν (6 βήματα)

Βάθος χωρίζει συνήθως τηγάνια πίτα από τα τηγάνια κέικ, έτσι αντικαθιστώντας ένα τηγάνι κέικ για ένα κουτί πίτα κυρίως συνεπάγεται τον σχηματισμό του φλοιού να ταιριάζει στο σχήμα και την τυφλή ψήσιμο πριν από την προσθήκη η γέμιση. Χρειάζεται ένα τηγάνι κέικ περίπου το ίδιο πλάτος, και θα πρέπει να διαμορφώνουν την κρούστα μερικές ίντσες κάτω στο τηγάνι κέικ για να αναπληρώσετε το μεγαλύτερο βάθος, αλλά οι χρόνοι ψησίματος, συμπληρώνοντας το ποσό και η θερμοκρασία του φούρνου παραμείνει το ίδιο όπως ζητείται στο η συνταγή πίτα.
Οδηγίες

1. Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 425 βαθμούς Φαρενάιτ. Λαδώνουμε ένα ταψί κέικ το ίδιο περίπου μέγεθος με το κουτί της πίτας ζήτησε στη συνταγή. Για παράδειγμα, εάν η συνταγή πίτα απαιτεί 9-ιντσών κουτί της πίτας, χρησιμοποιήστε ένα τηγάνι κέικ 9- ή 10-ιντσών.
   Η

2. Πιέστε τη ζύμη πίτα στο τηγάνι κέικ και 2 ίντσες μέχρι τις πλευρές. Διπλώστε το 1/2 ίντσα από το επάνω μέρος του φλοιού κάτω από την ίδια και πτύχωση να σχηματίσουν μια scalloped άκρη.
   Η

3. καλύψτε την κρούστα με ένα κομμάτι λαδόκολλα και ρίχνουμε περίπου 8 ουγγιές ξηρά φασόλια σε αυτό. Ψήστε την κρούστα πιτών έως ότου οι άκρες αρχίσουν να καφέ, περίπου 12 λεπτά.
   Η

4. Πάρτε την κρούστα από το φούρνο και αφαιρέστε το έγγραφο περγαμηνής και τα φασόλια. Επιστρέψτε την κρούστα στο φούρνο και ψήστε μέχρι το κάτω μέρος αρχίζει να καφέ, περίπου 4 ή 5 λεπτά.
   Η

5. Πάρτε την κρούστα από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει. Προσθέστε τη γέμιση μέχρι να φτάσει 1/2 έως 1/4 της ίντσας κάτω από την κορυφή του φλοιού.
   Η

6. Ψήνουμε την πίτα μέχρι το κέντρο των συνόλων πλήρωσης. Ο ακριβής χρόνος ψησίματος διαφέρει ανάλογα με τη γέμιση, αλλά μπορείτε να περιμένετε μια πίτα ψήνεται σε ένα τηγάνι κέικ για να ολοκληρωθεί σε περίπου το ίδιο χρονικό διάστημα, όπως ένα μαγειρεμένα σε ένα κουτί πίτα.
   Η