Κέϊκ με κατεψυγμένα Φρούτα

Κατεψυγμένα φρούτα είναι πολύ γλυκιά: Για την τιμή κάποιου χώρου καταψύκτη, τις αγαπημένες σας γεύσεις είναι διαθέσιμες σε πρώτη ζήτηση. Ψήσιμο με κατεψυγμένα φρούτα είναι μια έξυπνη επιλογή, αλλά είναι σημαντικό να εξεταστούν οι διαφορές μεταξύ νωπού και κατεψυγμένου συστατικά προτού να πάρετε τα χέρια σας βρεγμένα. . Με λίγη καταλαβαίνω, μπορείτε να βοηθήσετε τα περισσότερα κέικ στο ύψος των περιστάσεων
Fair Game

  • Το κύριο όφελος των κατεψυγμένων φρούτων είναι η συνέπεια: Είναι πάντα διαθέσιμη, πάντα η ίδια θερμοκρασία και σταθερότητα. Κατεψυγμένα φρούτα είναι εύκολο να ενσωματωθούν στο κτύπημα κέικ και καταλήγει σε προβλέψιμο χρόνο ψησίματος. Τα περισσότερα εμπορικά κατεψυγμένα φρούτα ατομικά καταψύχθηκε για να διατηρηθεί η αρχική υφή. Υφή θα εξακολουθούν να διαφέρουν ελαφρώς, αλλά σε ένα ψημένο αγαθό, η διαφορά είναι αμελητέα. Γεύση θα διαφέρει επίσης, ώστε να προσπαθήσουμε διαφορετικές μάρκες για να βρείτε αυτή που σας αρέσει.

    Η ζύμη μέχρι

  • Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε ό, τι η συνταγή απαιτεί. Κατεψυγμένα φρούτα γενικά λειτουργεί καλά μέσα κέικ καφέ, κέικ λιβρών, κέικ bundt, streusels, muffins καλαμπόκι, cupcakes ή τηγανίτες. Αυτά τα κέικ συνεπάγονται την ίδια βασική διαδικασία συνδυασμού υγρά συστατικά, συνδυάζοντας ξηρά συστατικά, αναμιγνύοντας τα υγρά συστατικά με τα ξηρά συστατικά και το δίπλωμα στο φρούτο. Η απλότητα της διαδικασίας ψησίματος σημαίνει είτε το είδος του φρούτου θα δώσει προβλέψιμα αποτελέσματα.
    Η
    κρατήσει το μάτι σας σχετικά με το Παν

  • Όταν αντικαθιστάτε κατεψυγμένα φρούτα για τα νωπά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε η ίδια ποσότητα κατεψυγμένων φρούτων. Προσθέστε τα φρούτα κατευθείαν από την κατάψυξη στο κτύπημα, πετώντας τα φρούτα σε λίγο αλεύρι πρώτα. Αυτό αποτρέπει την υγρότητα και αποχρωματισμό. Εάν η συνταγή για τα νωπά φρούτα, ίσως χρειαστεί να παρατείνει το χρόνο ψησίματος από λίγα λεπτά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα κατεψυγμένα φρούτα μειώνει τη θερμοκρασία από το κτύπημα κέικ.

    Η Shoot για την κορυφή

  • Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε τα παγωμένα φρούτα πάνω από το κέικ σας ως το κύριο συστατικό σε σάλτσες , υαλωμάτων ή πάγωμα. Μπορείτε να κάνετε μια απλή σάλτσα με κατεψυγμένα φρούτα και ζάχαρη για να περιχύνουμε ζεστό κέικ λιβρών. Ομοίως, μπορείτε να κάνετε μια λούστρο χρησιμοποιώντας κατεψυγμένα φρούτα και ζάχαρη άχνη. Αν θέλετε μια πιο γλυκιά, πιο ουσιαστική κάλυμμα, μπορείτε να πραγματοποιήσετε τις βασικές πάγωμα με κατεψυγμένα φρούτα, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας ζαχαροπλαστών.
    Η