Πώς να φυλάσσεται Επτά πάγωμα στιγμής (6 βήματα)

Επτά λεπτά πάγωμα είναι ένα catch-all όνομα για κάθε σπιτικό κερασάκι που παίρνει ένα σύντομο χρονικό διάστημα να συνθέσει. Τα συστατικά περιλαμβάνουν γενικά συνδυασμούς ζάχαρης, το εκχύλισμα βανίλιας, σιρόπι καλαμποκιού, ασπράδι αυγού ή κρέμα της πέτρας και χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει μια γλυκιά κάλυμμα για μπισκότα και κέικ. Επτά λεπτά πάγωμα χρησιμοποιείται αμέσως ή μπορεί να αποθηκευτεί, τόσο στο ψυγείο και καταψύκτη, για να χρησιμοποιηθεί σε μεταγενέστερη ημερομηνία.
, Τι χρειάζεστε
Πλαστικό δοχείο

ψυγείο

1. κουτάλι το μείγμα σε ένα καθαρό, πλαστικό αεροστεγές δοχείο. Μην χρησιμοποιείτε ένα γυάλινο μπολ που στη συνέχεια καλύπτεται με πλαστικό περιτύλιγμα, όπως το πάγωμα μπορεί να pick-up τις μυρωδιές των γύρω τροφίμων.
   Η

2. Ασφαλίστε το καπάκι στο πλαστικό δοχείο και αποθηκεύστε το επτά λεπτών πάγωμα στο ψυγείο. Ρυθμίστε το μπολ πάνω σε ένα ράφι που φυλάσσεται μακριά από οποιαδήποτε έντονη μυρωδιά τρόφιμα, όπως τα ψάρια ή τα πιάτα που περιέχουν το σκόρδο, μέχρι και δύο εβδομάδες.
   Η

3. Αφαιρέστε το μπολ από το ψυγείο και αφήστε το να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου, η οποία είναι περίπου 72 βαθμούς Κελσίου, πριν από τη χρήση. Ανακατέψτε το πάγωμα όταν θα έχει φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου για να απομακρύνετε τυχόν φυσαλίδες αέρα και να βελτιώσει τη συνολική υφή πάγωμα του.
   
   Η Κατάψυξη
   

   1. κουτάλι το μείγμα σε ένα καθαρό, πλαστικό αεροστεγές δοχείο. Αποφεύγετε να χρησιμοποιείτε πλαστικές σακούλες κατάψυξης καθώς αυτές δεν θα εμποδίσει τόσο αποτελεσματικά τυχόν οσμές από διαρροή στο πάγωμα.
      Η

   2. Ασφαλίστε το καπάκι πάνω στο δοχείο και φυλάξτε το στην κατάψυξη για έως και τέσσερις μήνες.
      
      

   3. Αφαιρέστε το πλαστικό δοχείο από τον καταψύκτη και αφήστε το επτά λεπτά πάγωμα να αποψυχθεί πλήρως στο ψυγείο πριν τη χρήση. Για άλλη μια φορά, να φέρει το πάγωμα σε θερμοκρασία δωματίου και αναδεύεται πριν από τη χρήση.
      Η