Πώς να χρησιμοποιήσετε τα άγκιστρα ζύμης σε ένα μίξερ χειρός (5 βήματα)

Σχεδόν κάθε ηλεκτρικό μίξερ χειρός να χρησιμοποιήσετε ζύμη συνημμένα γάντζο για όλους τους τύπους σπιτικό ψωμί. Συνημμένα γάντζο ζύμης να εξαλείψει την ανάγκη για ακριβά μηχανήματα ψωμί ή να σταθεί μίξερ. Αυτά τα παράξενα άγκιστρα που αναζητούν μπορεί να προκαλέσει σύγχυση, ακόμα και λίγο εκφοβιστικό, αν έχετε ποτέ δεν τα χρησιμοποιούσαν και πριν. Η χρήση του άγκιστρα ζύμης σε ένα μίξερ χειρός είναι ουσιαστικά το ίδιο με τη χρήση τυχόν άλλων προσαρτημάτων μίξερ, οπότε η διαδικασία είναι εύκολο να πάρει εφ 'όσον έχετε κάποια εμπειρία με το μίξερ χειρός.
, Τι χρειάζεστε
Ανάμιξη μπολ
Η Οδηγίες

1. Συνδυάστε τα συστατικά της ζύμης του ψωμιού σε ένα μεγάλο μπολ. Αφήστε αρκετό κενό χώρο στην κορυφή του μπολ για να μειώσει το ποσό της διάχυσης από τα συστατικά.
   Η

2. Συνδέστε τα συνημμένα γάντζο ζύμης στο μίξερ χειρός. Για τους περισσότερους μίξερ, απλά πρέπει να πιέσετε τα συνημμένα στις οπές στο κάτω μέρος του μίξερ μέχρι να κουμπώσουν. Τα σημεία από τα άγκιστρα ζύμης θα πρέπει να δείχνουν προς ένα με το άλλο.
   Η

3. Συνδέστε το μίξερ σε μια ηλεκτρική πρίζα. Κολλήστε τα άγκιστρα ζύμης στο κέντρο του μπολ ανάμειξης, έτσι ώστε να είστε καλύπτονται εν μέρει από τα συστατικά της ζύμης.
   Η

4. Ρυθμίστε το μίξερ σε μέτρια ταχύτητα και να το μετακινήσετε γύρω από το μπολ η ανάμειξη να συνδυάσει όλα τα συστατικά. Ανακατέψτε αρκετό απλά ότι τα συστατικά συνδυάζονται και η ζύμη έχει μια ακόμη συνέπεια, η οποία θα πρέπει να πάρει περισσότερο από πέντε λεπτά. Αν το ανακατεύουμε για υπερβολικά μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να οδηγήσει σε μια πυκνή, σκληρή ζύμη.
   Η

5. Ας το ζυμάρι να φουσκώσει σύμφωνα με τη σύσταση για τη συγκεκριμένη συνταγή σας.
   Η