Μπορώ να αντικαταστήσω Περγαμηνή χαρτί με λαδόχαρτο

;

Κερί και το έγγραφο περγαμηνής είναι δύο δημοφιλή προϊόντα που κάνουν το μαγείρεμα και το ψήσιμο ένα αεράκι, και τον καθαρισμό ακόμα πιο εύκολη. Πουλήθηκε σε παντοπωλείο και είδη σπιτιού καταστήματα σε εθνικό επίπεδο, τα προϊόντα αυτά εξυπηρετούν πολλές από τις ίδιες λειτουργίες, αλλά δεν είναι πάντα εναλλάξιμα.
Κατανόηση των Διαφορές

  • Αν και τα δύο προϊόντα πωλούνται σε ρολά και χρησιμοποιούνται συνήθως ως αντικολλητικό, σεντόνια μιας χρήσης, υπάρχουν διάφορες σημαντικές διαφορές μεταξύ λαδόκολλα και λαδόχαρτο. Λαδόκολλα είναι ένα χαρτί ψησίματος με βάση την κυτταρίνη, και γίνεται από dousing φύλλα, από χαρτοπολτό με θειικό οξύ. Οι χημικές ουσίες αργότερα πλένονται μακριά μετά από το χαρτί στεγνώνει. Λαδόχαρτο είναι ένα ημιδιαφανές χαρτί που περιέχει μια λεπτή επικάλυψη κεριού και στις δύο πλευρές. Επειδή και τα δύο προϊόντα είναι υγρασία-απόδειξη και να έχουν τα χαρακτηριστικά αντικολλητικό, που συνήθως χρησιμοποιούνται στην κουζίνα για ψήσιμο και δραστηριότητες μαγειρέματος.

    Η Χρήσεις για χαρτί περγαμηνή

  • λαδόκολλα είναι γενικά χρησιμοποιείται όταν το ψήσιμο μπισκότα με τη γραμμή φύλλα μπισκότων, εξαλείφοντας την ανάγκη για τηγάνι καθαρισμό αφού τα μπισκότα ψήνονται. Επιπλέον, το έγγραφο περγαμηνής μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να παρατάξει τηγάνια κέικ κατά το ψήσιμο μια τούρτα. Λαδόκολλα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να παρατάξει φύλλα μπισκότων κατά το ψήσιμο λαχανικών, περιλαμβάνονται και οι πατάτες, σπαράγγια και σκουός.

    λαδόκολλα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε φούρνο σοκολατάκι και φούρνο μικροκυμάτων, αλλά δεν θα πρέπει να εκτίθεται σε φλόγες ή μια μονάδα ψησίματος. Λαδόκολλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε φούρνους με θερμοκρασίες έως και 420 °.

    Η Χρήσεις για λαδόκολλα

  • Wax χαρτί μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να παρατάξει κέικ και muffin τηγάνια, συμπεριλαμβανομένης της κυκλικής και ορθογώνια τηγάνια κέικ, γιατί το κτύπημα κέικ καλύπτει γενικά το σύνολο ή το μεγαλύτερο μέρος της λαδόχαρτο, εμποδίζοντας το χαρτί κερί από την καύση ή το κάπνισμα. Λαδόχαρτο δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την επένδυση φύλλα μπισκότων, επειδή το προϊόν δεν μπορεί να λάβει τέτοια άμεση θερμότητα, και θα κάψει και να αρχίσουν να καπνίζουν. Χαρτί Wax μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την κάλυψη τροφίμων σε φούρνο μικροκυμάτων.

    λαδόχαρτο μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε έργα βιοτεχνίας, και είναι ένα χρήσιμο εργαλείο για συμπίεση φύλλα. Για να πατήσετε τα φύλλα ή τετράφυλλα τριφύλλια, απλά τοποθετήστε ένα φύλλο ανάμεσα σε δύο κομμάτια χαρτί κερί, γραμμή και στις δύο πλευρές με δύο κομμάτια ενός καφέ χαρτοσακούλα, και πιέστε σταθερά με ένα ζεστό σίδερο.
    Η