Πώς να διακοσμήσει ένα κέικ με σαντιγύ και σοκολάτα Ροκανίδια

σαντιγύ και σοκολάτα ροκανίδια κάνει ένα γευστικό εναλλακτική λύση για την άχνη ζάχαρη πάγωμα, ειδικά αν προτιμούν να αποφεύγουν την μερικές φορές συντριπτική γλυκύτητα του παγώματος. Επειδή η σαντιγί είναι ελαφρύτερο, παρέχει ένα κρεμώδες κάλυμμα χωρίς να επισκιάζει τη γεύση κέικ. Χτυπημένη κρέμα και σοκολάτα ξύσματα λειτουργούν ιδιαίτερα καλά για τη διακόσμηση κέικ σοκολάτας. Η χτυπημένη κρέμα καλύπτει το κέικ εντελώς, αλλά τριμμένη σοκολάτα μπορεί να χρησιμεύσει ως μια ένδειξη ότι το κέικ κάτω από την κρέμα σαντιγί είναι σοκολάτα.
, Τι χρειάζεστε
Αποφλοιωτής λαχανικών
βαριά κτυπώντας κρέμα Κίνα ζάχαρη άχνη
Ηλεκτρικό μίξερ

Clear Gel σωληνώσεις Κίνα Κερασάκι σπάτουλα
Γύρου ή αστέρι διακοσμώντας την άκρη
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε ένα μπαρ σοκολάτα στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα ή μέχρι να παγώσει πλήρως. Χρησιμοποιήστε την επιλογή σας από σοκολάτα, όπως η σοκολάτα γάλακτος ή σκούρα σοκολάτα.
   Η

2. Ξύρισμα μία πλευρά της κατεψυγμένων σοκολάτα με αποφλοιωτή λαχανικών. Σε αντίθεση με μαλακό σοκολάτα που οδηγεί σε μπούκλες, κατεψυγμένα νιφάδες σοκολάτας μακριά σε μικρές ροκανίδια.
   Η

3. Mix σαντιγί και τη ζάχαρη άχνη με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι μαλακές αιχμές. Παίρνει περίπου 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος κτυπώντας και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη για να αποδώσει 2 φλιτζάνια σαντιγί κερασάκι κρέμα. Ανακατέψτε σαφές σωληνώσεις gel με την κτυπημένη κρέμα και συνεχίστε την ανάμιξη μέχρι δύσκαμπτες αιχμές. Σωληνώσεις gel σταθεροποιεί σαντιγί κερασάκι έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κέικ. Χρειάζονται περίπου 1 κουταλιά της σούπας σωληνώσεων τζελ για τη σταθεροποίηση σε κάθε φλιτζάνι χτυπημένη κρέμα κερασάκι.
   Η

4. Διαδώστε την κτυπημένη κρέμα κερασάκι πάνω από όλες τις πλευρές του κέικ με μια σπάτουλα. Εφαρμόστε ένα ομοιόμορφο στρώμα της τήξης, εξασφαλίζοντας όλα τα μέρη του κέικ αποκρύπτονται πλήρως.
   Η

5. Πασπαλίζουμε τριμμένη σοκολάτα ομοιόμορφα πάνω από την κορυφή του κέικ και στις πλευρές, αν το επιθυμείτε. Μπορεί να θέλετε να καλύψει τη σαντιγί πλήρως με τριμμένη σοκολάτα ή με μόλις 50 τοις εκατό κάλυψη. Εάν εφαρμόσετε τριμμένη σοκολάτα στο πλάι, θα πρέπει να τα πατήσετε στο σαντιγί απαλά με τα χέρια σας για να τα κολλήσετε.
   Η

6. Τοποθετήστε ένα στρογγυλό ή σε σχήμα αστεριού μύτη διακόσμηση σε μια διακόσμηση τσάντα. Γεμίστε την τσάντα με τα υπόλοιπα χτυπημένη κρέμα κερασάκι.
   Η

7. Pipe μικρό στροβιλίζεται κατά μήκος των άκρων της πίτας στην κορυφή και κατά μήκος του πυθμένα, όπου το κέικ συναντά την πλάκα κέικ. Πιέστε μια μικρή κουκίδα στο κέντρο όπου θέλετε να τοποθετήσετε κάθε στροβιλισμού. Σύρετε το ρεύμα του παγώματος σε έναν κύκλο γύρω από την κουκίδα στο κέντρο? φέρει την τσάντα προς το κέντρο μετά την πραγματοποίηση της πρώτης κύκλο. Ετοιμάζονται άλλες δύο κύκλους γύρω από το κέντρο τελεία, τελειώνοντας με την τσάντα στο κέντρο, ακριβώς πάνω από την αρχική τελεία. Μετακινήστε τη μύτη διακόσμηση αμέσως δίπλα από το πρώτο στροβιλισμού για να συνεχίσει την πραγματοποίηση των συνόρων.
   Η