Πώς να: Φοντάν χρυσάνθεμα

Ένα κέικ με πτώση floral θέμα δεν θα ήταν πλήρης χωρίς τα βρώσιμα φοντάν χρυσάνθεμο λουλούδια, όπως μονήρεις ή σε συνδυασμό με άλλα βρώσιμα λουλούδια. Τα χρυσάνθεμα διαθέτουν πολλαπλά στρώματα λεπτό πέταλα που κάμπτεται προς τα μέσα προς το κέντρο του λουλουδιού. Εργασία με τη μαμά κόφτες φοντάν σε διάφορα μεγέθη για να επιτευχθεί η πολυεπίπεδη ματιά - μικρό κόπτες έχουν συνήθως οκτώ πέταλα, ενώ οι μεγάλοι κόφτες η μαμά μπορεί να έχει 16 πέταλα ή περισσότερο. Χρυσάνθεμα φοντάν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα άριστο κέικ ή cupcake toppers, ανάλογα με το μέγεθος που κάνετε
. Ό, τι χρειάζεστε
χρωστικές τροφίμων γέλης (προαιρετικό)
Φοντάν ρολό ή τον πλάστη
Daisy ή μαμά κόφτες λουλούδι Κίνα Αφρός χαλί για τα βρώσιμα λουλούδια
Φοντάν εργαλείο μπάλα
οδοντογλυφίδα, σύρμα ή μακαρόνια (προαιρετικό)
Η Φοντάν πάρει εργαλείο
Λουλούδι σχηματίζοντας κύπελλο
κύπελλο αφρού (προαιρετικό )
Λάμψη σκόνη (προαιρετικό)
οινόπνευμα (προαιρετικό)
Πινέλο (προαιρετικό)
Η Οδηγίες

1. Βάψτε το φοντάν με το χρωματισμό τροφίμων τζελ με την επιθυμητή απόχρωση για τα χρυσάνθεμα. Προσθέστε το φαγητό χρωματισμό λίγες σταγόνες κάθε φορά, ζύμωμα είναι στα χέρια σας μέχρι να ενσωματωθούν καλά πριν προσθέσετε περισσότερες χρωστικές τροφίμων. Κοινή χρυσάνθεμο χρώματα περιλαμβάνουν κόκκινο, μπορντό, πορτοκαλί, κίτρινο, ροζ και μοβ.
   Η

2. Ανοίγουμε ένα κομμάτι του φοντάν σε σχήμα αυγού με ύψος ίσο με περίπου το μισό της διαμέτρου του μικρότερου μαργαρίτα κόφτη που χρησιμοποιείτε. Αφήστε την μπάλα να στεγνώσει και να σκληρύνει σε θερμοκρασία δωματίου για 1-2 ημέρες πριν συνεχίσετε με τα πέταλα.
   Η

3. Roll επιπλέον, φρέσκο ​​φοντάν περίπου 1/8 πάχος με ρολό φοντάν ή ίντσες πλάστη.
   Η

4. Κόψτε τρεις παρα δύο σχήματα λουλούδι με κάθε μέγεθος των κοπτών μαμά λουλούδι. Μια αύξηση του αριθμού των σχημάτων λουλούδι αποτέλεσμα ένα μεγαλύτερο, πληρέστερο χρυσάνθεμο. Χρησιμοποιείτε μόνο μικρά σχήματα μαμά να κάνουν μικρές μαμάδες? χρησιμοποιούν τις μικρές και μεσαίες κόφτες για να φτιάχνετε μέσο λουλούδια? χρησιμοποιήστε μικρές, μεσαίες και μεγάλες κόπτες λουλούδι να κάνει πολύ μεγάλες μαμάδες, όπως μητέρες αράχνη. Καλύψτε όλα εκτός από ένα μικρό λουλούδι διακοπής με πλαστική μεμβράνη για να κρατήσει τα σχήματα φοντάν από την ξήρανση, ενώ εργάζεστε
   Η

5. Τοποθετήστε ένα από τα μικρότερα εγκοπές λουλούδι σε ένα χαλί αφρό.? Αυτά τα χαλιά είναι ειδικά για την παραγωγή βρώσιμων λουλουδιών και μπορεί να βρεθεί όπου οι τούρτες προμήθειες διακόσμηση πωλούνται.
   Η

6. Σύρετε ένα εργαλείο φοντάν μπάλα από την άκρη του ένα λουλούδι πέταλο στο κέντρο, με αποτέλεσμα το πέταλο να κάμπτεται προς τα πάνω και προς τα μέσα προς το κέντρο του άνθους. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα πέταλα σε σχήμα λουλουδιού.
   Η

7. Βουρτσίστε το κέντρο του σχήμα λουλουδιού με ένα υγρό πινέλο για να κάνει το φοντάν κολλώδες. Τοποθετήστε το σχήμα αυγού βάση fondant λουλούδι στο κέντρο του μικρού κομματιού πέταλο. Κλείστε τα πέταλα γύρω από την άκρη για να σχηματιστεί το πρώτο στρώμα πέταλο. Αφήστε μόνο τις άκρες των πετάλων ασύνδετος.
   Η

8. Curl τα πέταλα για τα υπόλοιπα αποκόμματα λουλούδι, ξεκινώντας με τα υπόλοιπα μικρά κομμάτια και εργάζονται κατά σειρά μεγέθους αύξουσα σειρά. Layer αυτά τα κομμάτια στο εξωτερικό του κομματιού φοντάν σχήμα αυγού. Περιστρέψτε τα πέταλα, έτσι ώστε να εναλλάσσονται με τα πέταλα από το προηγούμενο στρώμα. Όπως έχετε δημιουργήσει τα στρώματα, τα εξωτερικά στρώματα γίνονται ολοένα και πιο ανοικτή.
   Η

9. Σπρώξτε μια οδοντογλυφίδα, κομμάτι σύρμα ή ένα κομμάτι του σπαγγέτι μέσα από το κάτω μέρος του λουλουδιού, μέσα από όλες τις στρώματα πέταλα, και στη βάση σε σχήμα αυγού, αν θέλετε λουλούδια που μπορεί να ωθηθεί προς τα κάτω σε ένα κέικ. Αυτό το βήμα είναι προαιρετικό, αλλά καθιστά ευκολότερο να καθορίσει τη θέση του σε ένα κέικ.
   Η

10. Ρυθμίστε τα πέταλα στις τελικές θέσεις με ένα εργαλείο φοντάν επιλογή. Αυτό περιλαμβάνει τον διαχωρισμό τυχόν πέταλα που έχουν κολλήσει μεταξύ τους, δημιουργώντας σαφέστερο διαχωρισμό μεταξύ των γειτονικών στρωμάτων πέταλο, ή χρησιμοποιώντας την επιλογή να κάμπτεται κάποιες συμβουλές που μπορεί να έχουν χάσει το σχήμα.
    Η

11. Τοποθετήστε το τελικό λουλούδια μέσα σε ένα λουλούδι σχηματισμού κυπέλλου για περίπου 24 ώρες για να στεγνώσει. Το κύπελλο βοηθά τα λουλούδια να κρατήσει ένα σχήμα κυπέλλου καθώς στεγνώνουν. Εάν χρησιμοποιείται μια οδοντογλυφίδα, σύρμα ή μακαρόνια στέλεχος, τοποθετήστε το κύπελλο λουλούδι που σχηματίζουν στο κάτω μέρος του ανεστραμμένου κυπέλλου αφρό. Τοποθετήστε το στέλεχος μέσα από την τρύπα στον πάτο του φλιτζανιού λουλούδια που σχηματίζουν και κάτω από το κάτω μέρος του κυπέλλου αφρό.
    Η

12. Βούρτσα λάμψη χρώματος σκόνη στα πέταλα χρυσάνθεμο, εάν θέλετε το λουλούδι να λαμπυρίζει. Για να γίνει λάμψη χρώματος σκόνη, ανακατεύουμε λάμψη σκόνη με λίγες σταγόνες από οινόπνευμα για να επιτευχθεί η συνοχή της βαφής. Αυτό σας επιτρέπει να εφαρμόσετε λεπτό, ακόμη και στρώματα λάμψη σκόνης. Το οινόπνευμα εξατμίζεται γρήγορα, αφήνοντας το shimmering σκόνη λάμψη για τα πέταλα.
    Η