Πώς να μαγειρέψουν Άγγελοι Έφιππος στη Φούρνος μικροκυμάτων

Οι άγγελοι έφιππος ορεκτικό μοιάζει φανταχτερό, αλλά είναι εξαιρετικά εύκολο να προετοιμαστούν στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό το μπέικον τυλιγμένα στρείδι ορεκτικό, το οποίο κέρδισε την προεξοχή στη δεκαετία του 1980, είναι παραδοσιακά παρασκευάζεται εν μέρει στο φούρνο μικροκυμάτων, στη συνέχεια τελείωσε κάτω από τη σχάρα στο φούρνο ή σε μια καυτή σχάρα. Μαγείρεμα τους εξ ολοκλήρου στο φούρνο μικροκυμάτων κάνει αυτό το απλό πιάτο ακόμα πιο εύκολο, αν και το μπέικον μπορεί να μην είναι τόσο τραγανή. Τόσο preshucked κονσέρβες στρείδια και τα φρέσκα στρείδια χωρίς κέλυφος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τους αγγέλους έφιππος. Ψεκάστε αυτά νόστιμα ορεκτικά με μια συμπίεση του χυμού λεμονιού πριν από το σερβίρισμα.
Ό, τι χρειάζεστε
μεσαίου μεγέθους μπολ
Λευκό κρασί
ψιλοκομμένο σκόρδο Κίνα Θαλασσινό αλάτι
Μαύρο πιπέρι
Καυτερή σάλτσα
Η Στρείδια, χωρίς κέλυφος και στραγγισμένο
Μπέικον
μεγάλο πιάτο, φούρνο μικροκυμάτων
Χαρτοπετσέτες Κίνα οδοντογλυφίδες
θερμόμετρο τροφίμων
Η Οδηγίες

1. Ανακατέψτε μαζί μια μαρινάδα σε ένα μικρό μπολ, φτιαγμένα με λευκό κρασί και αρωματισμένο με το γούστο σας με το ψιλοκομμένο σκόρδο, το αλάτι της θάλασσας, το μαύρο πιπέρι και εξόρμηση της καυτής σάλτσας. Θα πρέπει να χρειάζεστε μόνο περίπου 1 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί για 24 μικρού και μεσαίου μεγέθους στρείδια.
   Η

2. Τοποθετήστε τις χωρίς κέλυφος και στραγγισμένα στρείδια σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίχνουμε τη μαρινάδα πάνω από τα στρείδια. Τοποθετήστε το μπολ στο ψυγείο να μαριναριστεί για περίπου μία ώρα.
   Η

3. Γραμμή ένα μεγάλο φούρνο μικροκυμάτων πλάκα με δύο στρώσεις από απορροφητικό χαρτί και στη συνέχεια τοποθετήστε τα κομμάτια του άψητα μπέικον στην πλάκα σε ένα ενιαίο στρώμα.
   Η

4. μικροκυμάτων το μπέικον για περίπου 2-2 1/2 λεπτά, ή έως ότου οι άκρες του μπέικον μόλις αρχίζουν να παίρνουν τραγανό. Το μόνο που θέλουν να μαγειρέψουν τις λωρίδες μπέικον περίπου στα μισά του δρόμου, έτσι ώστε να εξακολουθούν να είναι εύκαμπτο. Αφαιρέστε το μπέικον από το φούρνο μικροκυμάτων και κόψτε κάθε στη μέση.
   Η

5. Τυλίξτε κάθε μισό μπέικον γύρω από μια χωρίς κέλυφος στρειδιών, έτσι ώστε τα άκρα των τεμαχίων μπέικον επικαλύπτουν το ένα το άλλο. Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα για να εξασφαλίσει το μπέικον σε κάθε στρείδι.
   Η

6. Τοποθετήστε το μπέικον τυλιγμένα στρείδια πάνω στο φούρνο μικροκυμάτων πιάτο, επενδεδυμένα με καθαρό απορροφητικό χαρτί, και το επιστρέφει στον φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρεύετε για περίπου 3-4 λεπτά, γυρίζοντας πάνω από τα στρείδια στα μισά, μέχρι το μπέικον είναι απολύτως καθαρό και το στρείδι ψήνονται σε εσωτερική θερμοκρασία 145 βαθμούς Φαρενάιτ (η θερμοκρασία που είναι απαραίτητη για την ασφαλή κατανάλωση, σύμφωνα με FoodSafety.gov). Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο τροφίμων για να καθορίσει τη θερμοκρασία του κάθε στρείδι.
   Η

7. Πασπαλίζουμε τα στρείδια με το χυμό λεμονιού και σερβίρετε ζεστό. Μπορείτε να τους χρησιμεύσει ως έχει ή σε βουτυρωμένο και φρυγανισμένο ψωμί.
   Η