Πώς να καπνός Κολοκυθάκια (5 βήματα)

Για ένα θρεπτικό πιάτο για το καπνιστό πλευρών ή μπριζόλες σας, κολοκύθι είναι ένα νόστιμο Εκτός από το καλοκαίρι γεύμα. Το καλοκαίρι σκουός χαμηλών θερμίδων έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και βιταμίνες Α και C. Κολοκυθάκια είναι πρώτη τρίβεται με λάδι, στη συνέχεια, προστίθενται μπαχαρικά πριν από καπνιστό. Το τελικό πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με συμπληρωματικές σάλτσες. Παρά το γεγονός ότι το ψήσιμο διαρκεί λιγότερο χρόνο, κολοκυθάκια κάπνισμα μπορεί να παράγει μια μοναδική, γευστικό αποτέλεσμα που μπορεί να ισορροπήσει οποιαδήποτε μενού μπάρμπεκιου.
, Τι χρειάζεστε
καπνιστής
Κολοκυθάκια
Μαχαίρι ξεφλουδίσματος
Κουτάλι
λάδι ελιάς

Προτεινόμενα Καρυκεύματα, όπως το αλάτι και το πιπέρι και το σκόρδο (προαιρετικά)
Προτεινόμενα σάλτσα (προαιρετικά)
Η Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το καπνιστής, σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Η εσωτερική θερμοκρασία πρέπει να φτάσει 200- έως 220-βαθμούς Fahrenheit.
   Η

2. Ξεπλύνετε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε φέτες κατά μήκος.
   Η

3. Σύρετε ένα κουτάλι κατά μήκος της κέντρο για να αφαιρέσετε τους σπόρους.
   Η

4. Τρίψτε τα κολοκυθάκια όλο με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με καρυκεύματα. Κόλιαντρο, μαϊντανό και τα κρεμμυδάκια είναι άριστες συμπληρώματα καπνιστό κολοκυθάκια.
   Η

5. Τοποθετήστε τα κολοκυθάκια στον καπνιστή για μία ώρα. Βγάλτε το από τον καπνιστή, και σερβίρουμε με τη σάλτσα, αν το επιθυμείτε.
   Η