Πώς να μαγειρέψουν ένα Ιππόγλωσσα Φιλέτο (8 Βήματα)

Η λευκή σάρκα του ιππόγλωσσα, με ήπια γεύση, σταθερή υφή και το κρέας που συμπληρώνει σχεδόν οποιοδήποτε καρύκευμα, είναι ιδανικό για τους φανατικούς θαλασσινά και τσιμπολογούν όσο. Η τεράστια πλατύψαρων συνήθως κόβεται στο μπριζόλες, μπορούν να μαγειρεύονται σε μια ποικιλία τρόπων. Το φιλέτο είναι αρκετά φτωχό, έτσι ώστε να μην μπορεί να μαγειρευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ξηρή θερμότητα, αλλά μπορούν να μαγειρευτούν σε σχεδόν οποιοδήποτε άλλο τρόπο. Ο συνηθέστερος τρόπος μαγειρέματος ένα φιλέτο ιππόγλωσσα είναι στον ατμό στο φούρνο.
, Τι χρειάζεστε Κίνα Φρέσκα ιππόγλωσσα φιλέτο Κίνα χαρτοπετσέτα Κίνα 1 κουταλιά της σούπας. φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
μέτριο μπολ
Pinch πιπέρι
Pinch αλάτι
Η Τσιμπήστε το σκόρδο σε σκόνη Κίνα 1 κουταλιά της σούπας. φρέσκα βότανα
πακέτο λαδόκολλα
3 φέτες φρέσκου λεμονιού
ψησίματος πιάτο
Φούρνος
Η Οδηγίες

1. Ορίστε το ράφι φούρνων στη μέση του ρύθμιση. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F.
   Η

2. Ξεπλύνετε το φιλέτο κάτω από φρέσκο ​​τρεχούμενο νερό της βρύσης. Στεγνώστε το με το χαρτί κουζίνας, απορρίπτοντας τους αργότερα.
   Η

3. Τοποθετήστε το ψάρι σε ένα μέτριο μπολ. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού πάνω του και καλά παλτό στην επιφάνεια.
   Η

4. Πασπαλίζουμε το αλάτι, το πιπέρι, το σκόρδο σε σκόνη και φρέσκα μυρωδικά πάνω από τις δύο πλευρές ομοιόμορφα.
   Η

5. Τοποθετήστε το ψάρι μέσα στο πακέτο λαδόκολλα. Τοποθετήστε τις τρεις φέτες λεμονιού ομοιόμορφα πάνω από την κορυφή.
   Η

6. Τοποθετήστε το πακέτο στην ταψί και τοποθετήστε το στο φούρνο.
   Η

7. Κουκ το φιλέτο για 10 έως 15 λεπτά, ελέγχοντας μετά από περίπου οκτώ λεπτά για να δείτε αν έχει ψηθεί καλά. Η σάρκα γίνεται εντελώς αδιαφανές και ελαφρώς νιφάδες όταν ένα πιρούνι διάτρηση μέσω της μέσης.
   Η

8. Αφαιρέστε το ψάρι και σερβίρετε αμέσως, είτε στη συσκευασία ή τοποθετηθεί δίπλα σε πολλές πλευρές σε ένα πιάτο.
   
   Η