Πώς να μαλακώσει κρέας βουβάλου

Όπως τα περισσότερα κρέατα παιχνίδι, βουβάλια έχει μια πολύ σκληρή συνοχή που κάποιοι μπορεί να βρουν δυσάρεστη. Εκτός tenderized, μια μπριζόλα βουβάλι μπορεί να έχετε το μάσημα μέχρι το σαγόνι σας είναι επώδυνο. Ευτυχώς, αυτό είναι ένα απλό έργο να μαλακώσει το κρέας. Υπάρχει ένα μικρό κομμάτι της σωματικής εργασίας, αλλά ως επί το πλείστον, άλλα είδη τροφίμων κάνει όλη τη βρώμικη δουλειά για σας. Το μόνο μειονέκτημα σε αυτό είναι ότι θα πρέπει να περιμένουμε δύο ώρες για το έργο που πρέπει να γίνει
, τι χρειάζεστε
λεπίδα τρυφεροποιητής
& # XBD.? φλιτζάνι ξίδι
1 κούπα ζωμό
Η μεγάλο μπολ
Πλαστικά
Η Οδηγίες

1. τρυφερό το κρέας βουβάλου με ένα μαλακτικό λεπίδα. Οι μικροσκοπικές προεξοχές στις ακόλουθες τρυφεροποιητές βοηθήσει διαλύσει τους ίνες που συγκρατούν το κρέας μαζί
   Η

2. Mix & # XBD.? φλιτζάνι ξίδι με ένα φλιτζάνι απόθεμα σε ένα μεγάλο μπολ. Το οξικό οξύ στο ξύδι βοηθά επίσης σπάσει τις ίνες. Η γεύση του αποθέματος δεν είναι εξαιρετικά σημαντική, έτσι απλά χρησιμοποιήστε το αγαπημένο σας. Αν σας αρέσει η γεύση του ξιδιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ολόκληρο φλιτζάνι και να μειώσει την ποσότητα του αποθέματος.
   Η

3. Βάλτε το κρέας βουβαλιού στο μπολ και ρίξτε το μαλακτικό λεπίδα για να το ξανά . Flip το κρέας πάνω και τρυφερό την άλλη πλευρά.
   Η

4. Σκεπάστε το μπολ με πλαστική μεμβράνη. Τοποθετήστε το στο ψυγείο και αφήστε το να καθίσει για δύο ώρες.
   Η