Πώς να στεγνώσει ενός πεπονιού

Είτε είστε καλοφαγάς ή φυσιολάτρες άτομο, ξήρανση ή αφυδάτωση φρούτων είναι ένα διασκεδαστικό, υγιεινό τρόπο για να κάνει ένα σνακ και να διατηρήσουν τα φρούτα. Πεπόνι, γενικά τρώγονται φρέσκα, μπορεί να αφυδατωθεί και να τρώγονται ως σνακ ή προσθήκη σε τρόφιμα μονοπάτι. Είναι εύκολο να προετοιμαστούν και να στεγνώσει ένα πεπόνι χωρίς να ξοδέψετε πολλά χρήματα. Αφυδάτωση πεπόνι απομακρύνει την υγρασία της και την καθιστά chewier, για μια διαφορετική υφή και γεύση
. Ό, τι χρειάζεστε
θερμόμετρο τροφίμων Κίνα αφυγραντήρα ή χαμηλή θερμοκρασία πάνω από
αεροστεγή δοχεία
Η Ο χυμός του λεμονιού Κίνα Μαχαίρι
Η Οδηγίες

1. Αφαιρέστε τη φλούδα και τους σπόρους από ένα φρέσκο ​​πεπόνι. Φρέσκο ​​πεπόνι είναι ελαφρώς μαλακό και εύκαμπτο στην αφή. Για να αφαιρέσετε εύκολα το δέρμα, κόψτε το πεπόνι στο μισό και να εκτελέσετε το μαχαίρι γύρω από το χείλος του δέρματος, τραβώντας το κάτω από το φρούτο as you go.
   Η

2. Κόψτε τα φρούτα πεπόνι σε μικρά κομμάτια . Θα πρέπει να είναι περίπου στο 1/4-ίντσας έως 1 /παχύ για καλύτερα αποτελέσματα ξήρανσης 2 ιντσών. Το μήκος και το σχήμα δεν έχει σημασία εφ 'όσον ο καρπός δεν είναι πολύ παχύ.
   Η

3. Βουτήξτε το πεπόνι σε χυμό λεμονιού για επιπλέον γεύση και τη διατήρηση.
   Η

4. Στεγνώστε το πεπόνι σε ένα αφυγραντήρα τρόφιμα ή σε φούρνο χαμηλής θερμότητας. Για γρηγορότερο στέγνωμα, σε θερμοκρασία 130 βαθμών Κελσίου είναι ιδανική. Ανάλογα με το πάχος του το πεπόνι και την κατάσταση, θα χρειαστούν τουλάχιστον 24 ώρες για να στεγνώσει. Ελέγξτε τη θερμοκρασία του dehydrator ή φούρνο περιοδικά για να διασφαλιστεί η συνεπής ξήρανσης.
   Η

5. Ελέγξτε τη συνεκτικότητα του πεπονιού ως στεγνώνει. Φυσαλίδες αέρα μπορεί να σβήσει από τον καρπό καθώς στεγνώνει, δεδομένου ότι τα πεπόνια έχουν ένα υψηλό ποσοστό νερού. Αποξηραμένα πεπόνι θα πρέπει να είναι σκούρο πορτοκαλί, μασώμενα, αλλά σκληρή. Υπερβολικά ξήρανση του πεπόνι απλά θα κάνει δυσκολότερη για να φάει.
   Η