Πώς να σταματήσει το ρύζι από το να είναι Sticky (3 βήματα)

Sticky το ρύζι μπορεί να είναι ο όλεθρος της ύπαρξης ενός μάγειρα, αλλά δεν πρέπει να είναι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ζευγάρι απλές τεχνικές για να αποτρέψει το ρύζι σας από το να είναι κολλώδης. Κολλώδες ρύζι συνήθως συμβαίνει όταν δεν υπάρχει τίποτα για να αποτρέψει το ρύζι από συσσώρευση μαζί. Ενώ κολλώδες ρύζι είναι ιδανικό για ασιατική κουζίνα, κυρίως σούσι, δεν είναι πάντα η πρώτη επιλογή. Χρησιμοποιώντας μακρούς κόκκους ή άγριο ρύζι θα εμποδίσει κολλώδους, επειδή το μακιγιάζ του ρυζιού είναι διαφορετική από την επεξεργασία λευκό ρύζι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο λίπος στο ρύζι, η οποία θα εμποδίσει να κολλήσει, όπως καλά.
, Τι χρειάζεστε
Άγρια ή μακρύκοκκο ρύζι
Ελαιόλαδο
Η Βούτυρο
Κοτόπουλο ζωμό
Η Οδηγίες

1. Κουκ άγρια ​​ή μακρύκοκκο ρύζι. Εάν δεν είστε επιλεκτικοί σχετικά με το τι είδος του ρυζιού που τρώτε, να επιλέξουν μια πιο ρύζι. Το ρύζι δεν θα κολλήσουν μεταξύ τους και αυτό είναι επίσης μια καλή επιλογή, αν δεν θέλετε να προσθέσετε επιπλέον λίπος στο ρύζι σας.
   Η

2. Χρησιμοποιήστε ζωμό κοτόπουλου ως υποκατάστατο για το νερό. Ο ζωμός κοτόπουλου προσθέτει γεύση στο ρύζι και έχει φυσικό λίπος. Δείτε τις οδηγίες για το ρύζι για να δούμε πόσο νερό χρειάζεστε και να αντικαταστήσει αυτά με ίσο ποσό από ζωμό κοτόπουλου.
   Η

3. Προσθέστε 1 ή 2 κουταλιές της σούπας. ελαιολάδου στο νερό του ρυζιού, όταν βράζει. Το λίπος στο λάδι διατηρεί το ρύζι από συσσώρευση μαζί. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το βούτυρο αν προτιμάτε. Προσθέστε το ίδιο ποσό με το ελαιόλαδο και το νερό βράζει.
   Η