Πώς να κάνετε απόψυξη Πέστο

Πέστο είναι ένα ευέλικτο ιταλική σάλτσα από βασιλικό, σκόρδο, κουκουνάρι, αλάτι και τριμμένο τυρί παρμεζάνα. Κάνοντας πέστο δεν απαιτεί καμία μαγείρεμα, αλλά αν σχεδιάζετε να παγώσει, μαγειρέψτε το για λίγο βασιλικό σε αλατισμένο νερό για τη διατήρηση των προτέρων ζωντανό πράσινο χρώμα του. Επίσης, αν είστε σχεδιάζει να παγώσει το πέστο, παραλείψτε το τριμμένο τυρί παρμεζάνα? αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε το τυρί τη στιγμή που θα αποψυχθεί, αν και δεν είναι απαραίτητο. Παγώστε το πέστο πρώτα σε μια παγοθήκη, στη συνέχεια, μεταφέρετε τα παγάκια σε μια αεροστεγή πλαστική σακούλα για εύκολη πρόσβαση σε μικρές παρτίδες.
Οδηγίες

1. απόψυξης κύβους (2 κουτ. Σούπας) της κατεψυγμένα πέστο σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 20 λεπτά. Μετά την απόψυξη, αναμίξτε το πέστο με ένα πιρούνι. Προσθέστε το 1/2 κουταλάκι του γλυκού. τριμμένη παρμεζάνα και ανακατεύουμε καλά.
   Η

2. απόψυξης κύβους πέστο νύχτα στο ψυγείο. Μετά την απόψυξη, αναμίξτε μέχρι τους κύβους με ένα πιρούνι. Προσθέστε το 1/2 κουταλάκι του γλυκού. του παρμεζάνα ανά 2 κουταλιές της σούπας. πέστο και ανακατεύουμε καλά.
   Η

3. απόψυξης κατεψυγμένων πέστο στο φούρνο μικροκυμάτων σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας το κάθε 30 δευτερόλεπτα. Να είστε προσεκτικοί ώστε να μην υπερθερμανθεί το πέστο? δεν θέλετε να μαγειρέψετε και να χάσει η φρέσκια γεύση.
   Η