Πώς να κάνετε παχιά σούπα Όταν Κάνοντας Καφέ Φασόλια

Όταν μαγειρεύετε καφέ φασόλια, όσο περισσότερο παραμένουν στη φωτιά και μαγειρεύουμε το μαλακότερο γίνονται. Αν τα φασόλια γίνονται αρκετά μαλακό, που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προς όφελός σας για να βοηθήσει πυκνώσει το υγρό σε μία συνοχή σούπα. Εάν δεν θέλετε να μαγειρέψετε τα φασόλια πλέον, και το υγρό δεν φαίνεται τόσο παχιά όσο θα θέλατε, μπορείτε να προσθέσετε μια βάση της κουζίνας στο μίγμα για να διορθωθεί η κατάσταση.
, Τι χρειάζεστε
Κουτάλι
μικρό εμπορευματοκιβώτιο Κίνα Bowl
Κουτάλα
Η 1 κουταλιά της σούπας. καλαμποκάλευρο
2 κουταλιές της σούπας. κρύο νερό
2 κουταλιές της σούπας. χυμός σόγιας

πολτοποίηση Μέθοδος

1. Τοποθετήστε το κάτω μέρος του κουταλιού σας ενάντια τρία ή τέσσερα από τα μαλάκωσε, μαγειρεμένα καφέ φασόλια στην κατσαρόλα, ενώ είναι ακόμα στη φωτιά.
   Η

2. Λιώνουμε τα φασόλια με το κάτω μέρος του κουταλιού από την πλευρά του ποτ.
   Η

3. Ανακατέψτε τα πουρέ φασόλια στο υπόλοιπο του μείγματος στην κατσαρόλα για να πυκνώσει το υγρό.
   Η

4. Επαναλάβετε τα βήματα 1-3 δύο ή τρεις φορές για να αποκτήσει τη συνοχή που επιθυμείτε.
   
   Η προσθήκη Cornstarch
   

   1. Ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας. κρύο νερό σε ένα μικρό δοχείο και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. καλαμποκάλευρο. Ανακατέψτε το καλαμποκάλευρο και το νερό για να αναμειχθεί μέχρι να γίνει λείο.
      Η

   2. Βουτήξτε μια κουτάλα ζεστό χυμό φασολιών από την κατσαρόλα γεμάτη καφέ φασόλια και το ρίχνουμε σε ένα μπολ. Μέτρο 2 κουταλιές της σούπας. χυμό και το ρίχνουμε στο μίγμα το καλαμποκάλευρο και το νερό. Ανακατέψτε να αναμειχθούν καλά.
      Η

   3. Προσθέστε το μίγμα χυμού, άμυλο καλαμποκιού και φασολιών στην κατσαρόλα, σταδιακά, ενώ ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να παρατηρήσετε ότι ο χυμός σόγιας έχει σχηματιστεί μια παχιά σούπα.
      
      Η