Πώς να κόψει λεπτές λωρίδες κολοκυθάκια (4 βήματα)

Κολοκυθάκια είναι μια versitale, πράσινα λαχανικά που ανήκουν στην οικογένεια του σκουός. Κολοκυθάκια μπορούν να μαγειρευτούν σε λεπτές φέτες, χρησιμοποιώντας ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Μπορείτε να ψήσετε ή ψητό κολοκύθι σας για χυμώδεις άρωμα και γεύση.

Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι Santoku ή σεφ να κόψει λεπτές λωρίδες κολοκυθάκια σας για τα βέλτιστα αποτελέσματα. Ένα μεγαλύτερο μαχαίρι σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε μια κίνηση κατά την κοπή, με αποτέλεσμα ομοιόμορφες φέτες
. Ό, τι χρειάζεστε
κοφτερό μαχαίρι
Μαχαίρι ξύστρα

Σανίδες

Οδηγίες

1. Ακονίστε το μαχαίρι σας με ξύστρα σας πριν από την κοπή τα κολοκυθάκια. Κοπή με ένα κοφτερό μαχαίρι το καθιστά ευκολότερο να τεμαχίζουν τα κολοκυθάκια σε λεπτές σας.
   Η

2. Τοποθετήστε τα κολοκυθάκια σχετικά με την κοπή του σκάφους. Κόψτε κάθε άκρο των κολοκυθάκια.
   Η

3. Φέτα τα κολοκυθάκια στη μέση κατά μήκος. Τοποθετήστε τα κομμένα, επίπεδη πλευρά του φυτικού για κοπή του σκάφους σας.
   Η

4. Κρατήστε τα κολοκυθάκια με το ένα χέρι. Τοποθετήστε την άκρη του μαχαιριού σας σε ένα άκρο των κολοκυθάκια σε μια γωνία 45 μοιρών. Πιέστε απαλά προς τα κάτω και τραβήξτε προς τα πίσω το μαχαίρι σε μία μόνο κίνηση. Σηκώστε το μαχαίρι εντελώς από το διοικητικό συμβούλιο για να αφαιρέσετε τη λεπτή λωρίδα κολοκυθάκια από το μεγαλύτερο vegetable.Repeat για το υπόλοιπο των κολοκυθάκια.
   Η