Πώς να λιώσει Marshmallows για Κερασάκι (14 Βήματα)

Η κολλώδης γλυκιά καλοσύνη του marshmallows δεν είναι μόνο για s'mores ή ζεστό κακάο - μπορείτε επίσης να λιώσει marshmallows και τα χρησιμοποιούν για να κάνουν ένα χαλαρωτικό κερασάκι στην κορυφή κέικ, μπισκότα και cupcakes κάθε είδους. Υπάρχουν περισσότεροι από ένας τρόποι για να χρησιμοποιήσετε λειωμένα marshmallows για κερασάκι, συμπεριλαμβανομένης μιας πολύ βασικής μεθόδου ενός συστατικού για τη συμπλήρωση μικρές, ατομικές επιδόρπια όπως κέικ και μπισκότα. Μπορείτε επίσης να επιλέξουν για τις πιο παγώματα σε παραδοσιακό στυλ, συμπεριλαμβανομένου ενός αφράτα, επάλειψη πάγωμα marshmallow και μια πιο σκληρή φοντάν marshmallow για κέικ με λείο φινίρισμα.
Γρήγορη Ζέφυρος Κερασάκι

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ.
   Η

2. Top φρεσκοψημένα cupcakes ή τα μπισκότα με ένα marshmallow κάθε και τοποθετήστε στο φούρνο για περίπου 3-5 λεπτά, έως ότου το marshmallow είναι πολύ μαλακό. Αφαιρέστε το από το φούρνο.
   Η

3. Πιέστε προς τα κάτω το κέντρο της κάθε μαλακώσουν marshmallow με το πίσω μέρος ενός κουταλιού για να ελαφρώς ισοπεδώσουν και να εξαπλωθεί προς τα άκρα του κάθε επιδόρπιο. Η marshmallow μπορεί να συνεχίσει να λιώσει ελαφρά και στάζουν πάνω από την άκρη ένα κομμάτι. Ας τους αφήσουμε να κρυώσει εντελώς πριν το σερβίρισμα.
   
   Η Κρεμώδης Ζέφυρος Κερασάκι
   

   1. Συνδυάστε marshmallows με άχνη ζάχαρη, κρέμα γάλακτος και λίγο αλάτι σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Για περίπου 10 ουγκιά του marshmallows, χρήση 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη και 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος.
      Η

   2. Ζεσταίνετε την κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για τη μαγειρική εστία, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην καούν, μέχρι τα ζαχαρωτά λιώνουν εντελώς.
      Η

   3. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ή έτσι βανίλια για περισσότερη γεύση, αν θέλετε, στη συνέχεια, ρίχνουμε σε ένα μπολ και τοποθετήστε στο ψυγείο καλυμμένο, να χαλαρώσω τη διάρκεια της νύχτας.
      Η

   4. Χτυπάμε τα διατηρημένα με απλή ψύξη marshmallow κερασάκι χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ ή ένα ισχυρό μίξερ χειρός, ξύνοντας τις πλευρές καθώς πηγαίνετε, μέχρι να μαλακώσει, περίπου 1 λεπτό. Το κερασάκι θα είναι σκληρός από ψύξη, αλλά αν μίκτη σας έχει έναν σκληρό χρόνο με αυτό, αφήστε το να καθίσει για περίπου 5 - 10 λεπτά για να ζεσταθεί λίγο πριν συνεχίσετε να αναμειχθεί.
      Η

   5. Αφήστε το κερασάκι marshmallow να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον 30 λεπτά για να πυκνώσει και να επιτευχθεί μια επάλειψη συνοχή.
      
      Η Ζέφυρος ζαχαρόπαστα
      

      1. Τόπος marshmallows και νερό σε ένα μεγάλο, φούρνο μικροκυμάτων ασφαλή μπολ. Χρησιμοποιήστε 2 κουταλιές της σούπας νερό για κάθε 16 ουγκιά του marshmallows.
         Η

      2. Φούρνοι τα marshmallows και νερό σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων, για περίπου 2 - 3 λεπτά ή μέχρι να λειώσει πλήρως. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι επικαλυμμένο με στερεό φυτικό λίπος για να ανακατεύετε το μείγμα καλά μεταξύ τους διαστήματα. Το λίπος θα σας βοηθήσει να αναμειγνύεται ευκολότερα χωρίς το κουτάλι να κολλήσει.
         Η

      3. Χρησιμοποιήστε το λαδωμένο κουτάλι για να ανακατεύετε σε οποιεσδήποτε αρωματικές ουσίες, όπως το εκχύλισμα βανίλιας και μερικές σταγόνες χρωματισμό τροφίμων για το χρωματισμό στο φοντάν , αν θέλετε.
         Η

      4. Προσθέτετε ζάχαρη άχνη, περίπου 1/2 έως 1 φλιτζάνι κάθε φορά σε γλάσο marshmallow, χρησιμοποιώντας το καλά λαδωμένο κουτάλι, μέχρι να αρχίσει να σχηματίσει μια ζύμη. Μπορεί να χρειαστεί να λιπάνετε συνεχώς το κουτάλι as you go.
         Η

      5. Λαδώνουμε τα χέρια σας και μια καθαρή επιφάνεια εργασίας γενναιόδωρα με το φυτικό λίπος, στη συνέχεια, τοποθετήστε το φοντάν marshmallow στην επιφάνεια και ζυμώνουμε. Συνεχίστε να προσθέτετε ζάχαρη άχνη, λίγο κάθε φορά, μέχρι να σχηματιστεί ένα σκληρό μπάλα. Για κάθε 16 ουγκιές καραμέλες που λιώνουν, χρησιμοποιείτε 8 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη συνολικά, πράγμα που θα πρέπει να κάνει περίπου £ 2 του φοντάν.
         Η

      6. Καλύψτε την μπάλα φοντάν σε φυτικό λίπος και τυλίξτε καλά σε πλαστικό περιτύλιγμα για να αποθηκεύσει τη διάρκεια της νύχτας σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε στη συνέχεια, να αναπτύξουν και να χρησιμοποιούν για να καλύψει ένα κέικ ή κατάστημα σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε.
         Η