Πώς να μαγειρέψουν Spider καβούρια (6 βήματα)

καβούρια Spider μπορεί να αναφέρεται σε μια ποικιλία από μακριά πόδια καβούρια, συμπεριλαμβανομένης της ιαπωνικής αράχνη καβούρια - το μεγαλύτερο καβούρι στον κόσμο. Ωστόσο, ενώ η γιγαντιαία καβούρια αράχνη δεν είναι οι συνήθεις που πωλούνται στα μανάβικα, τα καβούρια αράχνη γνωστή για τη γλυκιά σάρκα τους και ψιλόλιγνος πόδια. Είναι εύκολο να μαγειρέψουν και να προετοιμαστούν μέσα σε λίγα λεπτά, και ο τρόπος μαγειρέματος διαφέρει σε γεύση. Επιλέξτε θηλυκά καβούρια για λεπτότερη, πιο γλυκό κρέας, αν και τα αρσενικά τείνουν να είναι ειλικρινέστερη
. Ό, τι χρειάζεστε
£ 2 καβούρια αράχνη, νωπά, καθαρίζονται
μεγάλη κατσαρόλα
2 κουταλιές της σούπας. αλάτι

1 κουταλιά της σούπας. ξύδι
μικρό σφυρί
Η Οδηγίες

1. Ξεπλύνετε τα καβούρια κάτω από τρεχούμενο νερό για να διασφαλιστεί κάτι που παραμένουν στην κοιλότητα του καβουριού έχει αφαιρεθεί.
   Η

2. Συμπληρώστε την μεγάλη κατσαρόλα με νερό και προσθέτουμε το αλάτι και ξύδι.
   Η

3. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και γυρίστε τον καυστήρα σε υψηλά επίπεδα. Φέρτε το νερό σε ένα κύλισμα βράζει.
   Η

4. Αποβολή τα καβούρια στην κατσαρόλα και να το φέρει πίσω για να πάρουν μια βράση.
   Η

5. Μαγειρέψτε τα καβούρια 20 λεπτά, μόλις το νερό έρχεται σε ένα κύλισμα βράζει και πάλι.
   Η

6. Αφαιρέστε το καβούρι να κρυώσει και να σπάσει το κέλυφος για να αφαιρέσει το κρέας.
   Η