Πώς να μαγειρέψουν ένα βοείου κρέατος με κόκαλα Νέα Υόρκη Γάζας μπριζόλα σε ένα τηγάνι

Bone-στη Νέα Υόρκη λωρίδα μπριζόλα είναι ένα νόστιμο περικοπή του βοείου κρέατος που μπορούν να μαγειρευτούν γρήγορα σε ένα τηγάνι. Αποπνικτική την μπριζόλα λωρίδα της Νέας Υόρκης χρησιμοποιώντας ένα τηγάνι κλειδαριές στις γεύσεις και χυμούς για μια πιο απολαυστικό γεύμα. Το κλειδί για την σωστή τσιγάρισμα είναι ένα καυτό τηγάνι. Η θερμότητα θα χαραχθούν γρήγορα το βόειο κρέας που εξασφαλίζει την καλύτερη γεύση. Ακριβώς ένα λίγο αλάτι και πιπέρι ραγισμένα είναι όλα όσα χρειάζεστε για να τη σεζόν η μπριζόλα πριν από το μαγείρεμα του κρέατος με κόκαλα Νέα Υόρκη μπριζόλα ταινία σε ένα τηγάνι
. Ό, τι χρειάζεστε
οστά στη Νέα Υόρκη λωρίδα μπριζόλα
1 κουτ. βούτυρο
1 κουτ. ελαιόλαδο
αλάτι, για να δοκιμάσετε
Η Θρυμματισμένο μαύρο πιπέρι
Χαρτοπετσέτες Κίνα Λαβίδα
Skillet
Η Οδηγίες

1. Αφαιρέστε το κόκαλο-στη Νέα Υόρκη λωρίδα μπριζόλα από το ψυγείο περίπου 30 λεπτά πριν από το μαγείρεμα. Είναι καλύτερο να μαγειρέψουν την μπριζόλα όταν σε θερμοκρασία δωματίου.
   Η

2. Αφαιρέστε κάθε υγρασία από την μπριζόλα από την σκουπίζετε απαλά με μια χαρτοπετσέτα. Η σωστή αποπνικτική, δεν μπορεί να επιτευχθεί εάν υπάρχει υπερβολική υγρασία στην μπριζόλα.
   Η

3. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι ραγισμένα και στις δύο πλευρές της μπριζόλας ταινίας. Ραγισμένο πιπέρι συμπληρώνει μπριζόλα καλά και το αλάτι αναδεικνύει τις φυσικές γεύσεις της. Πατήστε το καρύκευμα στη μπριζόλα να τηρούν.
   Η

4. Τοποθετήστε το τηγάνι πάνω του καυστήρα του φούρνου και χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια υψηλή. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι και ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο, όταν το τηγάνι είναι ζεστό. Το βούτυρο δίνει μια γεύση για την μπριζόλα και το πετρέλαιο θα διατηρήσει το βούτυρο από την καύση. Όταν το λάδι και το βούτυρο είναι ζεστό, προσθέστε το μπριζόλα ταινία στο τηγάνι.
   Η

5. Skillet-τηγανίζουμε το μπριζόλα ταινία. Τοποθετήστε τη μπριζόλα ταινία στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να σφραγίσει (ροδίσουν). Χρησιμοποιήστε τις λαβίδες για να αναστρέψετε την μπριζόλα πάνω και τηγάνι-τηγανίστε την άλλη πλευρά της μπριζόλας.
   Η

6. Εάν η μπριζόλα δεν είναι μαγειρεμένο στην επιθυμητή θερμοκρασία, να μειώσει τη θερμότητα και μαγειρέψτε το μπριζόλα ένα λίγο περισσότερο. Μερικές μπριζόλες λωρίδα της Νέας Υόρκης απαιτούν μεγαλύτερους χρόνους μαγειρέματος, εάν είναι ένα παχύ περικοπή της μπριζόλας.
   Η