Πώς να ξεροψήσιμο προσούτο (3 βήματα)

Prosciutto είναι ένα ξηρό χοιρομέρι, που προέρχεται κυρίως από την περιοχή Πάρμα της Ιταλίας. Είναι κατασκευασμένο από πίσω πόδι αγριογούρουνου χοίρος ή ή το μηρό, λαμβάνοντας οπουδήποτε από εννέα μήνες έως δύο χρόνια, ανάλογα με το μέγεθος του ζαμπόν. Το ζαμπόν πρώτη αλατισμένο και καθαρίζονται, στη συνέχεια άφησε μόνο για λίγους μήνες, όπου όλα του αίματος στραγγίζεται και το ζαμπόν είναι πατημένο. Στη συνέχεια, το αλάτι ξεπλένεται το ζαμπόν, και ο χασάπης να κρέμεται σε ένα καλά αεριζόμενο, σκοτεινό χώρο. Μπορείτε να ξεροψήσιμο προσούτο με διάφορους τρόπους.
Οδηγίες

1. Ψήστε τις φέτες προσούτο στο φούρνο. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375 βαθμούς, τότε η Γραμμή ταψί σας με ένα φύλλο χαρτί περγαμηνής. Τοποθετήστε μερικές φέτες προσούτο στο χαρτί με επένδυση τηγάνι περγαμηνή, και ψήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι το προσούτο είναι τραγανό.
   Η

2. Μια άλλη επιλογή είναι να μαγειρεύουν το προσούτο στο φούρνο μικροκυμάτων. Γραμμή ένα φούρνο μικροκυμάτων πιάτο με τρία φύλλα χαρτί κουζίνας, και τοποθετήστε τις φέτες προσούτο σε αυτά. Ρυθμίστε το χρονόμετρο μικροκυμάτων σας για τρία λεπτά, και μαγειρέψτε μέχρι το προσούτο είναι τραγανό.
   Η

3. Μπορείτε επίσης να τηγανίζουμε το προσούτο σε ένα τηγάνι. Σε ένα μέτριο τηγάνι γεμάτο με μερικά κουταλάκια του γλυκού καυτό λάδι, προσθέστε μερικές φέτες προσούτο. Ψήνουμε για δέκα λεπτά ή μέχρι το προσούτο να ροδίσει και τραγανό.
   Η