Πώς να Αναπληρωτής ψιλοκομμένο σκόρδο για σκελίδες σκόρδο

ψιλοκομμένο σκόρδο είναι διαθέσιμο σε φρέσκια μορφή από ένα βάζο, ή αφυδατωμένη. Όταν προσθέτετε ή την άλλη μορφή κιμά σκόρδο σε μια συνταγή, είναι έτοιμη για χρήση ως έχει. Τα θετικά σημεία, χρησιμοποιώντας προ-ψιλοκομμένο σκόρδο είναι ότι δεν έχετε να Καθαρίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο τον εαυτό σας, και τόσο φρέσκα και αφυδατωμένα ψιλοκομμένο σκόρδο κρατά περισσότερο από ό, τι ολόκληρη σκελίδες σκόρδο. Το μειονέκτημα της χρήσης νωπά ή αφυδατωμένα, προ-ψιλοκομμένο σκόρδο είναι ότι μερικοί μάγειρες πιστεύουν ότι δεν είναι πάντα επαρκές υποκατάστατο για το φρέσκο ​​σκόρδο.
Οδηγίες

1. Χρησιμοποιήστε 1/8 κουτ. αφυδατωμένα ψιλοκομμένο σκόρδο για κάθε μέσο σκελίδα σκόρδο ζήτησε στη συνταγή. Προσθέστε το αφυδατωμένο σκόρδο άψητα υγρό, και ψήστε το για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το σερβίρετε. Το αφυδατωμένο σκόρδο, ακριβώς όπως το φρέσκο ​​σκόρδο, χρειάζεται χρόνο για να διανείμει τη γεύση της, οπότε φροντίστε να προσθέσετε αφυδατωμένο σκόρδο στο φαγητό νωρίς στη διαδικασία μαγειρέματος.
   Η

2. Χρησιμοποιήστε πρόσθετους αφυδατωμένο σκόρδο και προσθέστε σκόνη σκόρδου για μια πιο ισχυρή γεύση. Το αφυδατωμένο σκόρδο έχει μια πιο αδύναμη γεύση από το φρέσκο ​​σκόρδο. Αν προτιμάτε μια πιο αδύναμη γεύση, ραβδί με το 1/8 κουτ. ανά σκελίδα σκόρδο υποκατάστασης.
   Η

3. Αφήστε το αφυδατωμένο σκόρδο τουλάχιστον 30 λεπτά για να ενυδατώσει σε ένα υγρό πριν το χρησιμοποιήσετε. Χρησιμοποιήστε αυτήν τη μέθοδο, εάν δεν θα το μαγείρεμα ενός τροφίμου με το σκόρδο σε αυτό, όπως και αν το χρησιμοποιείτε για τη σαλάτα σάλτσα. Δεν υπάρχει καμία ανάγκη για να απολαύσετε το σκόρδο σε νερό πρώτα, γιατί δεν θέλετε να αραιώσει το ήδη ήπια γεύση.
   Η

4. Χρησιμοποιήστε 1/2 κουτ. από βάζα ψιλοκομμένο σκόρδο για κάθε μεσαίου μεγέθους σκελίδα σκόρδο σε μια συνταγή. Βάζα ψιλοκομμένο σκόρδο είναι ωμό, ώστε να είναι σίγουρος για να μαγειρέψουν για να διανείμει ομοιόμορφα τη γεύση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βάζα ψιλοκομμένο σκόρδο ακριβώς το ίδιο πράγμα όπως φρέσκο ​​θα ψιλοκομμένο σκόρδο.
   Η