Πώς να Ψήστε Μαριναρισμένο Χοιρινό Style Χώρα Ribs

Όταν σκέφτεστε δακτύλου γλείφει καλή πλευρά, ίσως σκεφτείτε το καλοκαίρι σχάρα, όπου βουτηγμένο σε ένα μίγμα σάλτσα μπάρμπεκιου και μαγειρεμένο στην υπαίθρια ψησταριά. Ευτυχώς, δεν χρειάζεται να περιμένετε για το καλοκαίρι για να έρθουν κοντά για να απολαύσετε τα πλευρά. Χοιρινό παϊδάκια χώρα-στυλ μπορεί να γίνει με απλά τοποθετώντας τα στο φούρνο σας και το ψήσιμο και το ψήσιμο των πλευρών για την τελειότητα. Πριν να τους ρίξει στο φούρνο, να μαριναριστούν για να τους δώσει περισσότερη γεύση και να τους κρατήσει από το στέγνωμα κάτω από την υψηλή θερμότητα του κρεατοπαραγωγής
. Ό, τι χρειάζεστε
1 φλιτζάνι γκρέιπφρουτ ή χυμό πορτοκαλιού
1 φλιτζάνι κέτσαπ
1/2 φλιτζάνι ξίδι μηλίτη
1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
1/4 φλιτζάνι σάλτσα Worcestershire
2 κουταλιές της σούπας που παρασκευάζεται χρένο
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα παρασκευασμένη
Η 2 κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ έδαφος
1-2 κουταλάκια του γλυκού καυτερή πιπεριά σάλτσα
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
4 5 κιλά σε εξοχικό στιλ πλευρά χοιρινού κρέατος
1/4 φλιτζάνι μέλι
2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη
Η Οδηγίες

1. Συνδυάστε το χυμό πορτοκαλιού, ketcup, ξίδι μηλίτη, souce σόγιας, σάλτσα Worcesershire, χρένο, μουστάρδα τζίντζερ, καυτερή σάλτσα πιπέρι και το σκόρδο σε σκόνη σε ένα μπολ . Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί καλά.
   Η

2. Ρίχνουμε ενάμισι φλιτζάνια του μίγματος σε ένα μεγάλο επανασφραγιζόμενη σακούλα καταψύκτη. Προσθήκη στα πλευρά χοιρινού κρέατος. Σφραγίστε τη σακούλα καταψύκτη και να μετατραπεί σε, έτσι ώστε να επικαλύπτει τα πλευρά εντελώς. Τοποθετήστε τη μαρινάδα στο ψυγείο για τουλάχιστον τέσσερις ώρες. Καταψύξτε το υπόλοιπο μαρινάδα ξεχωριστά.
   Η

3. Ζεστάνετε το μέλι και μαύρη ζάχαρη και τη μαρινάτα που έχουμε φυλάξει σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας.
   Η

4. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ, τότε θα στραφούν σε ψήστε. Τοποθετήστε ένα ράφι φούρνων στο υψηλότερο επίπεδο που βρίσκεται πλησιέστερα προς τη θερμότητα ψησίματος.
   Η

5. Αφαιρέστε τις πλευρές από τη μαρινάδα και τα βάζουμε σε ένα ταψί καλυμμένο με αλουμινόχαρτο. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
   Η

6. Τοποθετήστε τα παϊδάκια στο φούρνο στο πάνω ράφι και να τους αφήσουμε να ψήστε για τέσσερα λεπτά. Flip τους πάνω και ψήστε τα για άλλα τέσσερα λεπτά.
   Η

7. Γυρίστε το φούρνο πίσω σε 350 Φαρενάιτ. Αλείφουμε τα παϊδάκια με μέλι και μαύρη ζάχαρη μίγμα. Βάλτε τα στο φούρνο και τα αφήνουμε να βράσουν για ακόμη 30-35 λεπτά, μέχρι να ψηθούν εντελώς. Το χοιρινό είναι έτοιμο όταν έχει φτάσει σε εσωτερική θερμοκρασία 160 βαθμούς Φαρενάιτ. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό.
   Η