Πώς να ψήσετε με αργές κουζίνες

αργές κουζίνες που χρησιμοποιούνται συνήθως για την κατασκευή βραστά, σούπες και ψητά, αλλά υπάρχουν και άλλες χρήσεις που μπορεί να σας εκπλήξει. Το ψήσιμο ψωμιά, κοτόπουλο και ακόμη και πατάτες σε αργή κουζίνα σας είναι δυνατή και μπορεί να εξοικονομήσει πολύτιμο χώρο του φούρνου κατά το μαγείρεμα για ένα πλήθος. Ψήσιμο σε μια αργή κουζίνα μπορεί να είναι μια εξοικονόμηση χρημάτων, δεδομένου ότι χρησιμοποιεί λιγότερη ηλεκτρική ενέργεια από ένα συμβατικό φούρνο. Κάντε τις προετοιμασίες το πρωί και το φαγητό σας θα είναι έτοιμο το δείπνο
. Ό, τι χρειάζεστε
1 καρβέλι ζύμη κατεψυγμένου ψωμιού Κίνα Μαγειρική σπρέι ή τη μείωση
καρβέλι τηγάνι (5 ίντσες επί 9 ίντσες)
6 QT. οβάλ αργή κουζίνα
αλουμινόχαρτο

1 ολόκληρο κοτόπουλο, από 3 έως £ 4
. Αλάτι Πιπέρι

1 κουτ. Πάπρικα
4-8 Αϊντάχο πατάτες

Ψωμί

1. Απόψυξη ένα καρβέλι ψωμιού από κατεψυγμένη ζύμη ή να χρησιμοποιήσετε την αγαπημένη σας συνταγή για την παρασκευή ζυμαριού. Αν κάνει τη δική σας ζύμη, κάνει αρκετά για ένα καρβέλι.
   Η

2. Ψεκάστε ένα καρβέλι τηγάνι με μαγειρικό σπρέι ή γράσο το τηγάνι καρβέλι καλά με λίπος. Τοποθετήστε τη ζύμη στο τηγάνι με επικάλυψη καρβέλι.
   Η

3. Τοποθετήστε το ταψί καρβέλι στην αργή κουζίνα, κάλυμμα και γυρίστε το αργή κουζίνα σε χαμηλά επίπεδα. Παρακολουθήστε για τη ζύμη να αρχίσει να αυξάνεται, αυτό συνήθως διαρκεί περίπου 30 λεπτά. Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα στην υψηλή για να ψήσει.
   Η

4. Ψήστε το ψωμί για τρεις έως τέσσερις ώρες, έως ότου το ψωμί έχει ροδίσει. Βγάλτε το από αργή κουζίνα και αφήστε το ψωμί να καθίσει στο τηγάνι για 10 λεπτά. Αφαιρέστε φρεσκοψημένο ψωμί από το τηγάνι καρβέλι και φέτα για χρήση.
   Η
   ψητό κοτόπουλο
   

   1. Πάρτε τα τρία φύλλα το ένα πόδι από αλουμινόχαρτο και τραγανίζω τους σε χαλαρά μπάλες. Τοποθετήστε τις μπάλες στο κάτω μέρος της αργή κουζίνα.
      Η

   2. Καθαρίστε το κοτόπουλο μέσα και έξω με κρύο νερό. Στεγνώστε το με χαρτί κουζίνας και δέστε τα μπουτάκια μαζί με το μαγείρεμα των εγχόρδων.
      Η

   3. Περίοδος το κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι και πασπαλίζουμε με την πάπρικα. Τοποθετήστε το κοτόπουλο με τις μπάλες αλουμινόχαρτο στην αργή κουζίνα.
      Η

   4. Μαγειρέψτε σε υψηλά στην αργή κουζίνα για μία ώρα, στη συνέχεια, γυρίστε στη χαμηλή. Συνεχίστε το μαγείρεμα όλη την ημέρα (8-10 ώρες) έως ότου τα υγρά από το κοτόπουλο να τρέξει σαφής. Βγάλτε το από κουζίνα και χώρο για πιατέλα για σκάλισμα.
      Η
      Ψητές Πατάτες
      

      1. Πλένετε και στεγνώνετε 4-8 μεσαίου και μεγάλου μεγέθους πατάτες. Τυλίξτε τις πατάτες σε αλουμινόχαρτο.
         Η

      2. Τοποθετήστε καθαρίζονται και τυλιγμένο πατάτες σε αργή κουζίνα σε στρώσεις. Αφήστε κενά ανάμεσα στις πατάτες.
         Η

      3. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή για 8 ώρες ή σε υψηλά για περίπου 3-4 ώρες. Αφαιρέστε τις πατάτες από την αργή κουζίνα με λαβίδες, δεδομένου ότι θα είναι καυτό.
         Η