Πώς να πυκνώσει Λεμόνι σάλτσα βουτύρου

Μάγειρες με λεμόνι σάλτσα βουτύρου συνταγή ρεπερτόριό τους έχουν ένα ευέλικτο και απλό τρόπο για να προσθέσετε το δράμα σε μια ποικιλία από διαφορετικές εισόδους. Συμπληρώνουν τα ψάρια, τα λαχανικά ή ζυμαρικά με ένα ελαφρύ λεμόνι βούτυρο σάλτσα από λευκό κρασί, το χυμό λεμονιού και το βούτυρο. Το επιθυμητό πάχος ενός σάλτσα λεμονιού, το βούτυρο μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το πώς και με τι σερβίρεται. Για να πυκνώσει σάλτσα βουτύρου λεμονιού διαρκεί μόνο μερικά επιπλέον βήματα. Το τελικό αποτέλεσμα θα είναι μια σάλτσα με προτιμώμενο συνέπειά σας
. Ό, τι χρειάζεστε Κίνα 1/4 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο Κίνα 1/4 φλιτζάνι λευκό κρασί Κίνα 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
Αλάτι και πιπέρι λευκό

1 κουτ. καλαμποκάλευρο
1 κουταλιά της σούπας. δροσερό νερό
1-qt. κατσαρόλα
Ξύλινο κουτάλι

Οδηγίες

1. Λιώστε το βούτυρο σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
   Η

2. Προσθέστε το λευκό το κρασί και το χυμό λεμονιού με το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε καλά τα υλικά με ξύλινο κουτάλι.
   Η

3. Σιγοβράστε τα συστατικά για περίπου πέντε λεπτά για να συνδυάσει τις γεύσεις και να μειώσει την αλκοόλη του οίνου. Σιγοβράζει θα πυκνώσει η σάλτσα ελαφρώς καθώς μειώνει το αλκοόλ.
   Η

4. Δοκιμάστε τη σάλτσα και προσθέστε αλάτι και άσπρο πιπέρι για τη γεύση σας.
   Η

5. Ανακατέψτε το καλαμποκάλευρο με νερό ώστε να είναι ομαλή.
   Η

6. Προσθέστε το μείγμα κορνφλάουρ στην σάλτσα που σιγοβράζει και ανακατέψτε καλά.
   Η

7. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε τη σάλτσα για περίπου πέντε λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
   Η

8. Αφαιρέστε τη σάλτσα από τη φωτιά και να το χρησιμοποιήσετε αμέσως.
   Η