Πώς να φυλάσσεται το περίσσευμα τηγανίτες πατάτας

τηγανίτες πατάτας μπορεί να βρεθεί στην κουζίνα πολλών διαφορετικών πολιτισμών και χωρών, κυρίως στην Ιρλανδία, τη Γερμανία και μεταξύ των εβραϊκών πληθυσμών. Παραδοσιακά, αυτές οι τηγανίτες - που αποτελείται ως επί το πλείστον από τις πατάτες, τα κρεμμύδια, τα αυγά και matzo γεύμα ή αλεύρι - σερβίρονται ζεστά με σάλτσα μήλου και ξινή κρέμα. Λόγω της μεθόδου μαγειρέματος που χρησιμοποιείται για τηγανίτες πατάτας, είναι συνήθως πιο βολικό να κάνουν μεγάλες παρτίδες σε ένα χρόνο, σε αντίθεση με συχνές μικρές παρτίδες. Τυχόν απομείνει τηγανίτες πατάτας από μια μεγάλη παρτίδα μπορεί να αποθηκευτεί για έως και δύο μήνες.
, Τι χρειάζεστε
αλουμινόχαρτο
Η Κατάψυξη τσάντες

Οδηγίες

1. Τυλίξτε τις τηγανίτες πατάτας σε αλουμινόχαρτο μόλις κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Οι τηγανίτες πρέπει να καλύπτεται πλήρως με τουλάχιστον ένα στρώμα του φύλλου αλουμινίου.
   Η

2. Βάλτε τα τυλιγμένα τηγανίτες στο ψυγείο αν θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί μέσα σε δύο ημέρες. Επιλέξτε ένα σημείο όπου δεν υπάρχει κίνδυνος από τις τηγανίτες να συνθλιβεί.
   Η

3. Βάλτε τα τυλιγμένα τηγανίτες σε μια σακούλα καταψύκτη, αν δεν πρόκειται να χρησιμοποιηθεί μέσα σε δύο ημέρες. Τοποθετήστε τις τηγανίτες στην κατάψυξη σε ένα σημείο όπου δεν θα πρέπει να συνθλίβονται.
   Η