Πώς να Σοτάρετε Πράσα

Είτε για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, πράσα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε πολλά πιάτα. Έχουν γεύση λίγο όπως τα κρεμμύδια, αλλά δεν είναι τόσο ισχυρή. Ιδανική λύση για ομελέτες, σούπες, βραστά, κατσαρόλες και πιάτα για χορτοφάγους, πράσα πρόσθεσε αρκετό άρωμα για να κρατήσει τα πιάτα από το να είναι ήπιος. Εκτός και αν χρησιμοποιείτε τα πράσα σε μια κρύα σαλάτα, θα θέλετε να σοτάρουμε τα πράσα, πριν την ενσωμάτωσή τους στην συνταγή σας. Σοτάρισμα πράσα απαιτεί μόνο μερικά απλά και γρήγορα βήματα.
, Τι χρειάζεστε
Skillet
Τσιμπίδα
Η Μαγειρική πετρελαίου
Η Οδηγίες για σοτάρισμα Πράσα

1. Γυρίστε καυστήρα σας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τοποθετήστε το τηγάνι στον καυστήρα για να το προθερμάνετε.
   Η

2. Ελέγξτε εάν η κατσαρόλα σας είναι αρκετά ζεστό για να σοτάρουμε τα πράσα σας. Εκτίναξη μερικές σταγόνες νερό στο καυτό τηγάνι για να δείτε αν χορεύουν ή να εξατμιστεί. Εάν όχι, συνεχίστε τη θέρμανση το τηγάνι πριν από τη δοκιμή ξανά.
   Η

3. Προσθέστε μερικές κουταλιές λάδι μαγειρέματος στο καυτό τηγάνι. Χρησιμοποιήστε απλά αρκετό λάδι μαγειρέματος για να καλύψει ελαφρά τον πάτο του τηγανιού.
   Η

4. Τοποθετήστε ψιλοκομμένα πράσα μέσα στο καυτό λάδι. Πέτα τους με λαβίδες σας μέχρι να ροδίσουν. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα πράσα στο πιάτο συνταγή σας.
   Η