Πώς να Blanch Μάραθο

< p > Λεύκανση λαχανικά είναι μια μέθοδος μερικώς το μαγείρεμα των λαχανικών με τη βύθιση τους για λίγο σε βραστό νερό . Μπορεί να είναι ένας τρόπος για τη διατήρηση θρεπτικών συστατικών , έτσι ώστε να μπορείτε να καταψύξει το λαχανικό ή μια μέθοδο για την διατήρηση του φυτικού τραγανή για μια σαλάτα , ενώ καθιστά πιο εύπεπτες .

< P > Μάραθο είναι ένα λαχανικό πτώση , και αν θέλετε να παγώσει κάποια για out-of - εποχής χρήση , μπορείτε να δοκιμάσετε αυτήν τη μέθοδο .
, τι χρειάζεστε
Μάραθο
κοφτερό μαχαίρι
μεγάλη κατσαρόλα

Νερό < br > Σουρωτήρι
Η ετοιμασία του μάραθο

< li > < p > Κόψτε και πετάξτε τον πυρήνα του μάραθου . Κόβουμε το βολβό του μάραθου λεπτές , σαν να χρησιμοποιούσατε για μια σαλάτα

Απορρίψτε τα κοτσάνια και τα φύλλα . ? αυτά δεν παγώσει καλά .
Η < li > < p > Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό να βράσει .
Η < li > < p > Βάλτε το μάραθο στην κατσαρόλα , προσέχοντας να μην πλατσουρίζουν τον εαυτό σας .
Η < li > < p > Μαγειρέψτε για 3 λεπτά .
Η < li > < p > Αδειάστε το μάραθο σε σουρωτήρι και ξεπλύνετε με κρύο νερό για να σταματήσει το μαγείρεμα . < br >
Η