Τρόποι για να Cook εταιρεία Tofu

τόφου, γίνεται από τη σόγια, είναι μια δημοφιλής πηγή πρωτεΐνης για τους κρεατοφάγους και χορτοφάγους ίδια. Tofu έρχεται σε πολλές διαφορετικές πυκνότητες. Εταιρία τόφου έχει υψηλότερη σε πρωτεΐνες και χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νερό από ό, τι πιο μαλακό αντίθετα μέρη του και είναι το καλύτερο για να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του κρέατος στις συνταγές καθώς κατέχει καλύτερα το σχήμα του όταν μαγειρεύονται σε δυνατή φωτιά. Μαθαίνοντας να μαγειρέψουν tofu μπορεί να είναι εκφοβιστικό αρχικά και παίρνει ένα κομμάτι της προετοιμασίας για να εξασφαλιστεί ότι το τελικό αποτέλεσμα των προσπαθειών σας μαγείρεμα δεν είναι μια υδαρής χυλός. Με αυτές τις απλές μεθόδους που μπορείτε να είστε στο δρόμο σας προς την ενσωμάτωση tofu στη διατροφή σας
. Ό, τι χρειάζεστε
1 16 ουγκιές μπλοκ εταιρεία τόφου
Σανίδες
μεγάλο πιάτο
2-3 βαριά δοχεία
ρολό χαρτί κουζίνας

κοφτερό μαχαίρι
1-2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
μαρινάρισμα της επιλογής σας
Cookie φύλλο
μεγάλο τηγάνι

Πατώντας το τόφου

1. Αδειάστε το νερό από το δοχείο τόφου. Χρησιμοποιήστε πολλές χαρτοπετσέτες για να ταμπονάρετε υπερβολική υγρασία μακριά από το μπλοκ του tofu.
   Η

2. Τόπος αρκετές στρώμα του χαρτί κουζίνας πάνω από την κοπή του σκάφους και να θέσει το μπλοκ του tofu πάνω από το χαρτί κουζίνας . Τοποθετήστε αρκετά πιο απορροφητικό χαρτί πάνω από το tofu, και τοποθετήστε το μεγάλο πιάτο πάνω από το χαρτί κουζίνας που καλύπτουν το τόφου.
   Η

3. Τοποθετήστε τα βαριά δοχεία πάνω από το μεγάλο πιάτο. Το επιπλέον βάρος θα βοηθήσει να ωθήσει την υγρασία από το τόφου. Ας καθίσει για 20-30 λεπτά.
   Η

4. Προετοιμάστε το τόφου σε έναν από τους παρακάτω τρόπους.
   
   Η ψησίματος
   

   1. Χρησιμοποιώντας το μαχαίρι, κόψτε το πατημένο μπλοκ του τόφου σε 1/4 ίντσας για 1/2 ιντσών φέτες πάχους. Μαρινάρετε για 30 λεπτά έως μία ώρα στη μαρινάδα της επιλογής σας.
      Η

   2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F. Λαδώστε ελαφρά το φύλλο μπισκότων με 1-2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και απλώστε τις φέτες τόφου ομοιόμορφα πάνω σε αυτό.
      Η

   3. Τοποθετήστε το φύλλο μπισκότων στο φούρνο και ψήστε το τόφου για δεκαπέντε λεπτά. Γυρίστε το τόφου πάνω και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά, από την άλλη πλευρά.
      Η

   4. Ενσωματώστε το τόφου σε συνταγή της αρεσκείας σας.
      Η
      Ανακατέψτε Τηγάνισμα
      

      1. Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το πιέζεται τόφου σε κύβους 1-ίντσας. Μαρινάρετε για 30 λεπτά έως μία ώρα στη μαρινάδα της επιλογής σας.
         Η

      2. Η θερμότητα 1-2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι στο τηγάνι σε μέτρια-υψηλή θερμότητα.
         Η

      3. Προσεκτικά προσθέστε τους κύβους του τόφου στην κατσαρόλα. Τσιγαρίστε για αρκετά λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς για να διασφαλιστεί ότι η τόφου δεν καίει, και ότι το τόφου ροδίσει ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές.
         Η

      4. Προσθέστε το τόφου με την αγαπημένη σας συνταγή.
         
         Η