Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα Rotisserie φούρνο (5 βήματα)

Ένας φούρνος ψησταριά είναι ένας υγιής τρόπος για να προετοιμάσει ένα ζουμερό ολόκληρο κοτόπουλο, καθώς και άλλα κρέατα. Rotisserie φούρνους γυρίστε το κρέας σε μια ράβδο, η οποία επιτρέπει το ανεπιθύμητο λίπος να εκρεύσει σε ένα δίσκο που βρίσκεται στο κάτω μέρος του φούρνου. Λόγω της συνεχούς κίνησης, οι φυσικοί χυμοί κατανέμονται ομοιόμορφα σε ολόκληρο το κρέας, το οποίο καταλήγει σε ένα ζουμερό, μερίδα προσφορά του κρέατος
. Ό, τι χρειάζεστε
Rotisserie ovenChoice γάντια meatPoultry tiesOven
Η Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα Rotisserie Φούρνος

1. Προετοιμάστε το κρέας. Για να προσθέσετε γεύση στο κρέας, μαρινάδα για αρκετές ώρες ή απλά καλύπτουν το κρέας με την επιλογή σας μπαχαρικά και καρυκεύματα. Βούρτσα φυτικά ή ελαιόλαδο πάνω στο κρέας, εκτός από οποιοδήποτε μπαχαρικό ή μαρινάδα, η οποία προκαλεί το εξωτερικό δέρμα του κρέατος να μαυρίζουν, ενώ το μαγείρεμα στην ψησταριά.
   Η

2. Θέση του κρέατος. Πριν από την τοποθέτηση του κρέατος πάνω στις ράβδους, δένουν τα πουλερικά και κρέας, το οποίο έχει γεμιστά. Για ένα ψητό ή ψαρονέφρι κομμένο, τοποθετήστε τις ράβδους της σούβλας μέσα από τα άκρα του κρέατος. Για ολόκληρο πουλερικά, τοποθετήστε τις ράβδους κατά μήκος των πλευρών του κορμού του πουλιού.
   Η

3. Ρύθμιση χρονοδιακόπτη. Οι περισσότεροι φούρνοι Ψησταριά απαιτούν χρόνο μαγειρέματος 15 λεπτά ανά κιλό κρέατος. Για να εξασφαλιστεί το κρέας έχει ψηθεί καλά, τοποθετήστε ένα θερμόμετρο κρέατος σε δύο ή τρεις θέσεις γύρω από την περίμετρο του κρέατος.
   Η

4. Αφαιρέστε το κρέας. Φορώντας γάντια φούρνου και στα δύο χέρια, αφαιρέστε προσεκτικά το κρέας από το φούρνο. Αυτό γίνεται με σταθερά αντιληφθεί οι τροχοί του ψησταριά και σηκώνοντάς το από το φούρνο.
   Η

5. καθαρίσει. Οι περισσότεροι φούρνοι ψησταριά σχεδιαστεί για εύκολη καθαρισμό. Ενυδατώστε σούβλας ράβδοι σε ένα νεροχύτη με ζεστό νερό και σαπούνι για να χαλαρώσει ψημένο σε κομμάτια κρέατος.
   Η